以前、「長岡式酵素健康の会 本部」で行われた長岡式酵素玄米の講習会に参加しました。 その後、彼の家では圧力鍋などの調理器具などを購入して会員となり、長岡式酵素玄米を食べています。彼の家では、長岡式酵素玄米を彼が炊いています。炊き方を見せてもらいました。 長岡式酵素玄米は1度に1升を炊きます。