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【溜池山王】ついに「ツッカベッカライカヤヌマ」のザッハトルテを食べました

溜池山王駅の近くに、有名な洋菓子店「ツッカベッカライカヤヌマ」があります。 クッキーの詰め合わせ「ティーベッカライ」が人気ですが、ザッハトルテも食べてみたいと思っていました。 売り切れの日もある人気のケーキ 昨日寄ったらザッハトルテは売り切れで、今日はダメ元で寄ってみました。
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【溜池山王】ツッカベッカライカヤヌマのクッキー詰合せ「テーベッカライ」を買いました

溜池山王にある洋菓子店「ツッカベッカライカヤヌマ」に、予約していたクッキーを受け取りに行きました。 「ツッカベッカライカヤヌマ」は、オーストリア国家公認の日本人マイスターである栢沼(かやぬま)さんのお店です。お店は溜池山王駅9番出口から徒歩3分の場所にあり、赤白赤のオーストリアの国旗が目印です。
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ホワイトデーに「Chiffon Cake Mums(シフォンケーキ ムムス)」のお菓子をもらいました

プレゼントは自己申告制です。 彼からバレンタインデーのお返しに何が良いか聞かれ、猫好きな私は猫スイーツをリクエストしました。 >>>今年は「Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)」のチョコレートを贈りました。 彼は猫クッキーと一緒に、シフォンケーキも注文してくれました。
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杉樽仕込の天然醸造醤油「ヤマヒサの濃口醤油」はコクがあっておいしいです

有機や無農薬の野菜は素材自体がおいしいので、複雑な味付けをする必要がありません。 調味料の中でも醤油はよく使うので、おいしいものを使いたいです。 使っていた弓削田醤油の「有機しょうゆ」がなくなりました。美味しかったのでまた買っても良かったのですが、いろいろ試してみようと、大地を守る会で醤油を買いました。
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【南青山】デンマーク発オーガニック100%の「Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)」のチョコレート

今年のバレンタインデーもオーガニックのチョコレートを彼に贈りました。昨年は「NOXプレミアムオーガニックチョコレート」、一昨年は「ジャン=ミッシェル・モルトロー」のオーガニックチョコレートを渡しました。今年は南青山にある「Summerbird Organic(サマーバード オーガニック)」のチョコレートにしました。
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ザッハトルテが有名な「DEMEL(デメル)」はクッキーも美味しいです♪

彼が銀座のデパートでクッキーを買ってくれました。彼の休みが日曜日だけなのですが、休めない週があって、お詫びにと買ってくれました。 食いしん坊の私には、食べ物を与えておけばいいと思っているようです。実際そうなのですが。 DEMELの 「クッキー詰合せ140g」には、クッキーが8種類入っています。パッケージもステキです。
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正月用に「大地宅配」で丸餅ときな粉を買いました

正月に休むお店もあると言うのに、大地宅配はお正月も配送があるそうです。 元旦にも配送があるのは、大地宅配で初めてのことです。(オイシックスと合併したことは関係あるんでしょうか・・・?) お餅は正月に食べるもの 私の彼は餅が大好きで、年中食べたいようですが、私はお正月しか食べません。
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小川糸さんオススメの「若宮みそ」を買いました

小川糸さんのエッセイ「これだけで、幸せ 小川糸の少なく暮らす29ヵ条」を読みました。【一生添いとげたい日用品やお洋服など100点以上の写真で紹介。】 この本で紹介されている「若宮みそ」が気になったので、私も買いました。 昔ながらのてづくり味噌「若宮みそ」を作っている赤塚商店は、地元の福岡県宮若市の会社です。
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【白山】和洋菓子「松右衛門」のどら焼き

近所を歩いていて、前から気になっていたお店に、彼とふたりで寄ってみました。 こだわりの抹茶とあずき 「松右衛門」は、白山駅から徒歩3分の場所にあります。 こだわり抜いて選んだ国産の抹茶とあずきを使って作られたお菓子が並んでいます。 「どら焼き」と、期間限定の「ハロウィン練り切り」を買いました。
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「カオリーヌ菓子店」でグルテンフリーのバスクのチーズケーキを買いました

彼の誕生日ケーキとして、チーズケーキを買いました。 チーズが好きだということを、今年になって知りました。付き合いが長いのに、今さらですが(^_^;) 真っ黒でインパクト大 「カオリーヌ菓子店」で、バスクのチーズケーキを買いました。 冷凍で届き、食べる6~7時間前に解凍しました。
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【中目黒】「ヨハン」のチーズケーキは小ぶりで手土産にぴったりです

都内に出かけ、乗り換えで中目黒駅を利用したので、久しぶりにヨハンのチーズケーキを買いに行きました。前回ヨハンに行ったのも、もう何年も前です。 目黒川は桜の名所ですが、まだお花見をしたことがありません。 来年は桜の時期に来たいです。 ホームメイドのチーズケーキ 「ヨハン」は、中目黒駅から徒歩3分の目黒川沿いにあります。
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Bean to Bar Chocolate専門店「Minimal」のチョコレートをいただきました

ホワイトデーのお返しにBean to Bar Chocolate専門店「Minimal」のチョコレートをいただきました。 彼が忙しく、もらうのも遅くなりましたが、お店からの発送自体遅れていたそうです。Bean to Bar(ビーントゥバー)は、サードウェーブコーヒーのチョコレート版で、注目されているのは知っていました。
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フリーズドライの激辛スープ「半殺しカレー・チゲ」

彼のお母さんは辛いものが大好きです。しかも、かなり辛いものを食べても平気です。 私もけっこう辛いものは食べられますが、彼のお母さんには叶いません。 辛いものは好きですが、ただ辛ければいいと言うわけではなく、美味しい上で辛ければ良いです。 ちなみに、私の彼は辛いものが好きですが、弱いです。汗がだらだら流れます。
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毎日かき混ぜなくてもよい「ウエダ家のにおわないぬか床」を大地宅配で買いました

5年前、ぬか漬けを作っていたことがあります。はなまるマーケットで見て、やってみようと思いました。 ジップロックに入れて、冷蔵庫に保存していました。 その頃は、毎週野菜を買っていなかったのもあって、続きませんでした。ぬか漬けは、植物性乳酸菌がたくさん入っているし、ビタミンやミネラル・食物繊維がが摂れて、美味しいですよね。
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【巣鴨】大正5年創業の老舗パン屋「喜福堂」のあんぱんを買いました

巣鴨の美容室で髪を切っています。初めてマッシュルームカットにしました。 私が通っている美容室がある、とげぬき地蔵尊通り商店街は、毎月4・14・24日と4の付く日に縁日があります。露店が出て賑わいます。 美容室の帰りに、「喜福堂」でパンを買いました。JR巣鴨駅から徒歩5分ほどの、とげぬき地蔵尊の斜め前にあります。
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日経プラス1でランキング1位!NYの人気カフェ「ベイクド」の『ハウスブレンド・グラノーラ』

朝は「オーガニックミューズリー」に豆乳をかけて食べるか、大地宅配で買った全粒粉パンにゴマクリームを塗って食べるかしています。同じものを毎日食べ続けるのは、いくらおいしくても飽きてしまうんですよね。 カルビーのフルグラからいろんなグラノーラを試していますが、日経プラス1のランキングで1位になったグラノーラを見つけました。
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バレンタインに「NOXプレミアムオーガニックチョコレート」を渡しました【レビュー】

バレンタインデー前の日曜日ということで、彼にチョコレートを渡しました。 全ての原料が100%オーガニックで 昨年は、数年ぶりにオーガニックのチョコレートを渡しましたが、今年もオーガニックのチョコレートにしました。 「NOXプレミアムオーガニックチョコレート」は、12個入りで1,944円でした。
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「TORAYA CAFE(トラヤカフェ) 表参道ヒルズ店」のあずきとカカオのフォンダンはコーヒーにもよく合います

表参道ヒルズに行った時、「TORAYA CAFE」で買い物をしました。 表参道ヒルズの地下にあるトラヤカフェは、1階老舗の和菓子店「とらや」がつくったカフェです。 あんペーストがおいしいと聞き、気になっていました。 この日は、家でコーヒーを淹れて飲むことにしていたので、そのお茶受けに焼き菓子を買いました。
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シンガポール発ティラミス専門店「ティラミスヒーロー」のママヒーローとチョコバナナを食べました

おいしいものに目がない私は、猫好きでもあるので、ネコがデザインされたスイーツもチェックしています。 シンガポール発のティラミスヒーローは一昨年から知っていて、いつか食べてみたいなと思っていました。 すごく人気で、何ヶ月も待たないと買えなかったんですよね。 昨年末、西武所沢店でティラミスヒーローが売られていました。
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【青山】「桃林堂」の小鯛焼とコーヒーのマリアージュを楽しみました

12/25は表参道に行きました。 街はクリスマスですが、私たちは特に関係なく、夜モスチキンを食べたくらいです。 彼にはマグカップをプレゼントしましたが、日頃のお礼的な感じです。 家でコーヒーを淹れて飲もうということになり、お茶受けに何か買って帰ることにしました。ケーキ屋さんは混んでいるので、和菓子にしました。
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【紀州梅の里なかた】新感覚の梅干し「紀州なかたの辛子梅」と「梅かつお」

中田食品の梅干しのお試しセットを買って、少しずつ食べています。 これまでは普通の梅干しでしたが、今回は、味付けがしてある梅干しを食べてみました。 「紀州なかたの辛子梅」は、大粒で果肉たっぷりの完熟南高梅を、唐辛子で味付けしてあります。塩分は8%です。どんな味なんだろうと思いましたが、辛すぎず、美味しいです。
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太宰府名物「かさの家」の梅ヶ枝餅(うめがえもち)は福岡土産としてオススメです

福岡県太宰府市には、学問の神様・菅原道真公を祀る太宰府天満宮があります。私も合格祈願で何度か行きました。 参道には、名物の「梅ヶ枝餅」(うめがえもち)を売っているお店がたくさんあります。 シンプルな焼き餅 梅ヶ枝餅は、粒あんが入った焼き餅です。 地元のお祭の時に屋台で売られていたので、小さな頃から親しんだ味です。
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【紀州梅の里なかた】の昔ながらの白干梅「紀州本漬け梅干」

毎日梅干しを食べるようにしています。 今は、中田食品で買ったお試しセットを食べています。 塩のみで漬け込んだ無着色の梅干 「紀州本漬け梅干」は、昔ながらの漬け込み方法で、塩のみで漬け込んだ無着色の梅干です。完熟南高梅を、兵庫県赤穂市で生産された「赤穂の塩」 だけで漬け込み、真夏に天日干ししてあります。
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「キクスイドー」のできたてポテトチップは国産原料100%で無添加で美味♪

初めて新幹線のグリーン車に乗って広島に行ったときは、東京駅構内の地下一階にある「グランスタ」でイベリコ豚のお弁当を買いました。同じグランスタに「日本百貨店とうきょう」があり、彼がキクスイドーのできたてポテトチップを買いました。菊水堂のポテトチップは、テレビ「マツコの知らない世界」でも紹介されるほど有名だそうです。
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【福岡】天然酵母のクロワッサン専門店「三日月屋」は彼のお気に入り♪

福岡に天然酵母のクロワッサン専門店「三日月屋」があります。 数年前から知っていて、ここのクロワッサンは彼が大好きなんです。 先日、帰省した時に福岡空港で買いました。 地元に本社があり、レトロなビルにお店があるのですが、寄る時間がありませんでした。 和紙の袋に入っています。 卵や牛乳は使われていません。
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【紀州梅の里なかた】の「梅ぼし田舎漬け」はすっぱすぎず甘すぎないバランスの取れたおいしい梅干しです

お試しセットっていいですよね♪ うちの猫のエサは手作りしているのですが、補助的にオーガニックのキャットフードも用意しています。キャットフードは好き嫌いがあるので、お試しセットで少量のフードを試してから何にするか決めました。梅干しも、【紀州梅の里なかた】で紀州産南高梅のお試しセット「紀州の梅八選」を買いました。
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【紀州梅の里なかた】の梅干し「しらら」は塩分控えめでフルーティーです

「紀州梅の里なかた」で紀州産南高梅のお試しセットを買いました。「紀州の梅八選」は、8種類の梅干しが60gずつ入っています。 一番人気の「しらら」をまず試してみました。 「しらら」は、紀州産南高梅の完熟果実が使われています。塩分が5%と、控えめになっています。昔ながらの梅干しとくらべて、75%も塩分がカットされています。
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朝食にもぴったりな糖質オフスコーン専門店「サルティンボッカ」のスコーン

10/2まで行われていた「ねこまつり at 湯島」に行ってきました。 「音楽教室 Studioトリアノン」で、糖質オフスコーン専門店サルティンボッカのスコーンが販売されていました。ねこまつりにちなんで、肉球(280円)と猫の形(キャラメル味・270円)になっています。食べるのがもったいないくらい、かわいいです。
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【紀州梅の里なかた】で紀州産南高梅のお試しセット「紀州の梅八選」を買いました

いつもお弁当に梅干しを入れています。 私の母から毎日梅干しを食べるようにと言われて育ったからです。肉厚の梅干しが欲しくなりました。 酸っぱい梅干しを食べて、クエン酸効果で疲労回復して、午後からも頑張ろうかなと。「紀州梅の里なかた」のオンラインショップに8種類のお試しセットがあったので、買ってみました。
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【横浜中華街】「聘珍樓(へいちんろう)横濱本店」で肉まんを買いました

横浜中華街に行った時に、肉まんを買おうということになり、彼の希望で「聘珍樓(へいちんろう)」に行きました。 現存する最古の中国料理店 「聘珍樓 横濱本店」は、みなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩6分のところにあります。創業が1884年(明治17年)と、日本に現存する最古の中国料理店だそうです。
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【目白】老舗の和菓子店「志むら」で九十九餅と福餅を買いました

目白駅から徒歩1分ほどのところにある甘味処「志むら」は、かき氷が有名です。 私も食べたことがありますが、美味しいです。 ずいぶん涼しくなりましたが、暑さが戻った日にはお昼に食べに行こうかなと思っています。「志むら」の1階は和菓子の販売、2階と3階は喫茶室となっています。名物の九十九餅(つくももち)と福餅を買いました。
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チャヤ マクロビオティックスの「チョコレートグラノーラ」はサクサクでおいしいです♪

先日ランチをした「チャヤマクロビ 日比谷シャンテ店」の店頭では、ケーキや食品なども販売されています。彼は「レモン&アプリコットパウンドケーキ」(1,421円)を買っていました。卵、バター、牛乳、白砂糖不使用です。私が買った「チャヤ マクロビオティックス グラノーラ チョコレート」は90g入りで540円となっています。
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カリカリの食感で1度食べだすと止まらない!三州総本舗の「揚げパスタ」

乾麺を揚げたものって美味しいですよね♪ イタリア料理店で、細いパスタを揚げたもの(パスタフリット)をおつまみで食べたことがありますが、香ばしくておいしかったです。 サービスエリアで買ったうどんを揚げたお菓子もおいしかったです。埼玉県のお煎餅専門店「三州総本舗」のオンラインショップで、珍しい「揚げパスタ」を見つけました。
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日本最古のみりんメーカー【九重味淋】の本みりん「九重櫻」

暑い時期はしょうゆとみりんをよく使います。私は夏の主食がそうめんなのですが、めんつゆを作るのにしょうゆとみりんを使うからです。作り方は簡単で、しょうゆとみりん1カップずつと、だし2カップを煮立てるだけです。みりん風調味料「味の母」を使っていますが、昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんを見つけました。
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無添加で100%植物性の日本酒アイス「酒々の実」

今年の夏は残暑が厳しいようですが、暑くなると食べたくなるのがアイスクリームですよね。せっかく食べるなら、おいしくて、体に優しいものが良いですが、無添加の日本酒アイスを見つけました。「酒々の実(ささのみ)」は、植物性100%で低カロリーの自然派アイスです。乳化剤や安定剤などの添加物も不使用で、白砂糖も使われていません。
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【だし蔵】の簡単便利で本格的な無添加の「関西おだし」

和食に欠かせないだしですが、だしは和食だけでなく、洋風のスープにも使えますよね。 九州出身の私は、いつも母が送ってくれるあごだしを使っています。粉末のだしパックは、手軽に使えて便利です。 だしに使われる素材は地方によって違いますが、無添加の関西おだしを見つけました。 学生時代は京都に住んでいたのでなじみがあります。
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秘伝のタレで外はカリッと香ばしく中はふっくら柔らかい「うなぎ屋かわすい」の国産鰻蒲焼き

うなぎって美味しいですよね。今年の土用の丑の日は1回だけで、7/30だそうです。 私の彼の祖父母もお父さんも彼もうなぎが好きなので、食べる機会がわりとあります。 おいしい鰻屋さんは近くにないので、いつも車で連れて行ってもらっています。 家でもおいしいうなを食べたいなぁと思って、お取り寄せできないか調べてみました。
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極細なのにコシがある【三輪そうめん山本】の本格手延べそうめん「白龍」

日本を代表するそうめんと言えば、兵庫県の「揖保乃糸」、奈良県の「三輪そうめん」、香川県の「小豆島そうめん」の3つだそうです。毎年、母が送ってくれるのは揖保乃糸なのですが、先日ネットで見つけた三輪そうめんが気になっています。三輪そうめんは、そうめん発祥の地と言われる奈良県桜井市を中心とした三輪地方で生産されています。
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紀州産南高梅を使用したおいしい梅干し「梅ぼし田舎漬」で目を覚まそう

1週間前から、朝食なしの生活を試しています。 これまで毎朝、コーヒーを飲んで目を覚ましていたので、もっと眠くなるかなと思っていましたが、ちゃんと寝ていれば大丈夫です。どうしても眠い時は、コーヒーの代わりに梅干しを食べて目を覚ましたらどうかなと思っています。前に肉厚の梅干しを食べた時に、酸っぱくて目が覚めたんですよね。
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【所沢】うずら屋の「極上フランスうずらのまったり濃厚大人プディング」

前回、埼玉県所沢市にあるうずら専門店のカフェ「うずら屋」でオムライスを食べたことを書きました。おやつにプリンを買って帰りました。「極上フランスうずらのまったり濃厚大人プディング」は1個380円です。材料は、「牛乳、うずら卵、生クリーム、砂糖、香料」とシンプルです。 冷蔵保存で、消費期限は製造翌日から3日となっています。
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前橋のシフォンケーキ専門店「LEON」の王様のシフォンケーキ

前橋のシフォンケーキ専門店「LEON」に行きました。 「王様のシフォンケーキ」は、卵と上白糖、小麦粉、バニラビーンズだけで作られています。油やバターは入っていないので、食べやすくてヘルシーです。生クリームでツノのようにデコレーションしてあります。口溶けが良いシフォンケーキ生地と濃厚な生クリームが好相性です。
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「マリールゥのパンケーキミックス」を焼いてみました【レビュー】

先日買った「マリールゥのパンケーキミックス」を使って、パンケーキを焼いてみました。用意する材料は、豆乳と油だけと、とてもシンプルです。マルサンの無調整豆乳とムソーの国産なたねサラダ油を使いました。 ボウルにパンケーキミックスと豆乳と油を入れて混ぜて、柳宗理さんの鉄のフライパンで焼きました。
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豆乳だけで焼ける「マリールゥのパンケーキミックス」を買いました

柳沢小実さんの本「大人のひとり暮らし」を読んだ時に紹介されていた「マリールゥのパンケーキミックス」 を買いました。普通、ホットケーキミックスは卵と牛乳が必要ですが、豆乳だけで焼けます。新潟にある「cafe marilou」で提供している自家製のパンケーキの粉を、2010年にパッケージ化したそうです。
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【中村橋】おやさい重ね煮スイーツ専門店「どんぐりの木」の奇跡のシュークリーム

オーガニック食材を使用したナチュラルスイーツが人気の洋菓子店へ行きました。 「どんぐりの木」は、西武池袋線の中村橋駅から徒歩2分の場所にあります。重ね煮とは、鍋に野菜を層にして決まった順番に重ね、水を加えないで弱火でじっくり蒸し煮にしたものです。スイーツに重ね煮を入れると、砂糖の量を減らすことができるそうです。
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秋川牧園の「若鶏むね肉」を猫に与えています

猫のエサは手作りしています。大地宅配の鶏むね肉と野菜を使って作っています。 メインの鶏むね肉は、まほろばライブファーム(山形県高畠町)のものを使っています。 猫は飽きっぽいので、他の鶏肉を試しても良いかなと思っていたところ、秋川牧園の鶏肉が販売されていたので買ってみました。 「若鶏むね肉」はバラ凍結で届きます。
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おいしくて安心して食べられる自家製パンのお店「天然酵母パンBLOSSOM(ブロッサム)」

週末、クロスバイクに乗って、パンを買いに行きました。 埼玉県所沢市小手指にある「天然酵母パン BLOSSOM」というお店です。 前にも何度か利用したことがあります。 店内にはカフェもあり、ランチも食べられます。 素材は無農薬やオーガニック 天然酵母の自家製パンを販売するブロッサムでは、北海
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溶岩炭火焼きでじっくり焼いた「冷凍安納焼きいも」

女性はお芋が好きですよね♪ 私も好きです。 以前、安納芋の焼き芋を食べたことがあるのですが、黄色が濃く、まったりとろりとしてとてもおいしかったです。また食べたいなぁと思っていたときに、冷凍の焼き芋を見つけました。安納芋は、紫芋と共に鹿児島県種子島の芋を代表するさつまいもです。ねっとりしたクリーミーさが特徴です。
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落花生の風味とコクがある欧都香の「ピーナッツバター(無砂糖)」

いつもパンに塗っているゴマクリームが無くなったため、ピーナツバターを買ってみました。 落花生専門店のピーナツバター 買ったのは、欧都香の「ピーナッツバター(無砂糖)」です。砂糖を控えたいので、わざと砂糖が入っていないピーナツバターを買いました。 無砂糖のピーナツバターってどんな味なのかも気になったんですよね。
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「ゆしま花月」のかりんとうを食べました

湯島へ行ったので、「ゆしま花月」のかりんとうを買いました。 ゆしま花月のかりんとうは、銀座「たちばな」、浅草「小桜」と並んで東京の三大かりんとうと呼ばれているので、かりんとうが好きな私は、一度食べたいと思っていました。 昭和22年創業のお店は昔ながらの佇まいがステキです。「かりんとう単衣」(540円)を買いました。
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「パティスリー カシュカシュ Cache-Cache」の石神井ドーナツ

「ねこフェスin石神井公園2016」のスタンプラリーに参加しました。商店街の参加店舗を回って、スタンプを10個集めると参加賞がもらえました。 以前、シュークリームを買った「パティスリー カシュカシュ」も参加店舗でした。気になっていた石神井ドーナツを買いました。バターではなく太白胡麻油と米あめを使った焼きドーナツです。
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