昨日は彼と二人、自転車で川越へ行ってきました。 ランチをした「Lightning cafe（ライトニングカフェ）」は、長岡式酵素玄米の講習会でお話をされた新井さんの娘さんのお店です。長岡式酵素玄米が食べられるカフェがあるのは知っていました。講習会のときに、娘さんのお店だと言われていたので、食べに行こうと思っていました。