【紀州梅の里なかた】新感覚の梅干し「紀州なかたの辛子梅」と「梅かつお」

中田食品の梅干しのお試しセットを買って、少しずつ食べています。

【紀州梅の里なかた】で紀州産南高梅のお試しセット「紀州の梅八選」を買いました
いつもお弁当に梅干しを入れています。 私の母から毎日梅干しを食べるようにと言われて育ったからです。お弁当用に小さな梅干しを...

これまでは普通の梅干しでしたが、今回は、味付けがしてある梅干しを食べてみました。


唐辛子で味付けした梅干し

「紀州なかたの辛子梅」は、大粒で果肉たっぷりの完熟南高梅を、唐辛子で味付けしてあります。

辛子梅

塩分は8%です。

辛子梅表示

梅干しといえば、普通の味のものしか食べてこなかった私には、とても新鮮です。
どんな味なんだろう?!と思いましたが、辛すぎず、美味しいです。

辛子梅

梅干しは酸っぱく、唐辛子はピリ辛なのですが、意外と違和感がありません。
これはご飯が進みますよぉ~♪

唐辛子で味付けした梅干し

「梅かつお」は、田舎漬風味の紀州産南高梅に、かつお節としそを和えた梅干しです。

梅かつお

塩分は11%となっています。

梅かつお表示

甘すぎず酸っぱすぎず、程よい塩加減で、非常に食べやすいです。

梅かつお

おにぎりやおつまみにも

そのままアツアツのご飯にのせる他に、お茶漬けにしたり、おにぎりの具にしたり、お酒のおつまみにもオススメだそうです。

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中田食品の紀州産の南高梅は、皮が柔らかく、中はみずみずしく、ふっくらジューシーでおいしいです♪


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