コーヒーを淹れるときに、柳宗理さんのやかんでお湯を沸かし、月兎のポットにお湯を移して、ドリップします。コーノ式のドリッパーを使っていますが、以前コーヒーの淹れ方を習ったときに、点滴のようにお湯を落とすのだと教えてもらいました。 しかし、お湯を細く注ぐのはなかなか難しいです。ネットで、ドリップピンを見つけ試してみました。

布ナプキン（「nunona」の布ナプキンと「布ナプキン・スナフ3枚セット」）を使っています。バケツに水とアルカリウォッシュ（セスキ炭酸ソーダ）を入れてつけ置きしています。プラスティック製のバケツを使っていますが、前からホーローのバケツが欲しいと思っていました。先日、野田琺瑯のふたつき琺瑯バケツを買いました。