誕生日に「人形町今半 人形町本店」ですき焼のコースをごちそうになりました。 〆に「ふわ玉ご飯」をいただきました。 すき焼を食べ終わった鍋に卵を溶き入れ、半熟状に炒めてご飯の上へ乗せるというものです。肉と野菜の旨味の詰まった割下と卵がご飯に溶け込んだふわ玉ご飯は、人形町今半自慢の〆の一品だそうです。