彼の誕生日ケーキとして、チーズケーキを買いました。
チーズが好きだということを、今年になって知りました。付き合いが長いのに、今さらですが(^_^;)
真っ黒でインパクト大
「カオリーヌ菓子店」で、バスクのチーズケーキを買いました。
冷凍で届き、食べる6～7時間前に解凍しました。
「カオリーヌ菓子店」のすべてのケーキには、小麦粉は使われていません。
バスクとは、フランスとスペインの両国にまたがる地方の名前で、グルメ地帯として有名だそうです。
ワインと合わせても美味
表面が真っ黒で、インパクトがあります。
香ばしくておいしいです♪
コーヒーと一緒に食べましたが、ワインと合わせたらバスク風だそうです。
ブルーチーズのチーズケーキも気になるので、いつか食べてみたいです。
ちなみに、彼とケンカしたので渡せず、私がひとりで食べました(・_・;)