日本を代表するそうめんと言えば、兵庫県の「揖保乃糸」、奈良県の「三輪そうめん」、香川県の「小豆島そうめん」の3つだそうです。毎年、母が送ってくれるのは揖保乃糸なのですが、先日ネットで見つけた三輪そうめんが気になっています。三輪そうめんは、そうめん発祥の地と言われる奈良県桜井市を中心とした三輪地方で生産されています。