阿左美冷蔵 金崎本店へ
昨日は、阿里山cafeでお昼を食べた後、天然氷で有名な阿左美冷蔵の本店まで、かき氷を食べに行きました。
本店は木曜が定休日ですが、7月は無休とのことで、休みが取れたので彼に車で連れて行ってもらいました。
阿左美冷蔵の金崎本店は埼玉県秩父郡の上長瀞駅の近くにあります。長瀞のこの辺りは川下りなどが盛んです。
阿左美冷蔵は寳登山道店もあります。本店は、夏は2～3時間待ちだそうで、私も数年前に車で通ったときに行列ができているのを見ました。
こちらのことは、小川糸さんの『ようこそ、ちきゅう食堂へ』や蒼井優さんの本『今日もかき氷』で読んで知っていました。
テレビ番組でも紹介されています。
天然氷について
天然氷のかき氷を食べるのは3回目で、長瀞にある別のお店で阿左美冷蔵の氷を使ったかき氷を食べたのと、日光の天然氷を使ったかき氷を十条のだるまや餅菓子店で食べたことがあります。
天然氷は、
・ふわふわでくちどけが優しい
・頭がキーンとなったり、歯にしみたりしない
のが特徴かと思います。
一度は食べてみて！天然氷で作ったふわふわかき氷。によると、天然氷の生産販売をしているのは5軒だけなんだそうです。
いざ、実食
入り口で店員さんにメニューを見せてもらい、注文をします。
席についたら数分後、かき氷がやってきました。氷の大きさにびっくりしました(ﾟ∀ﾟ)
私は、蔵元秘伝みつのかき氷1,000円、彼は、宇治抹茶あずき800円にしました。
蔵元秘伝みつのかき氷1,000円は口直しの梅干し付き
その場で支払いをするシステムでした。
練乳とみつは自分でかけるようになっています。
こちらでは自家製シロップが使われているので、来たかったんですよね。
宇治抹茶あずき800円
氷自体もほんのり甘い気がして、みつも練乳もそんなに必要がないくらいでした。
ペロっと食べちゃいました(・ω<)上品な甘さが美味しかったです♪
店内はジャズが流れ、おしゃれな感じでした。
お庭もキレイにされていました。
あいにくの天気でしたが、そのおかげで並ばずに入れました。
一度は本店で食べてみたかったし、ちょっと遠かったですが、連れて行ってもらって良かったです♪
