日曜日の夜、上野御徒町にご飯を食べに行きました。
カレーが食べたいと思っていたので、インド料理店に行きました。
完全ベジタリアンのカレー
「ヴェジハーブサーガ（vegeherbsaga）」は、上野御徒町駅から徒歩5分の場所にあります。ビルの地下にお店があります。
インド式の完全菜食料理が食べられるレストランです。
メニューが多くて（200くらい）、どれにするか目移りしました。彼は、ページ数が欲しいなぁと言いました。
スープとおせんべい
最初に出された豆のおせんべいとスープ。
スープはスパイスが効いていて、辛かったです。舌がピリピリしました。
彼は、辛いのを「プレーン・ラッシー」（450円）で中和していました。私も飲ませてもらいました。
「マサラ・パパド」（600円）はスパイシーなトマトやキュウリ、玉ねぎなどが豆のおせんべいに乗っていました。
「アル・パコラ」（780円）は、ひよこ豆の粉をつけて揚げたインド風のフライドポテトです。
グリーンのソースは辛くなく、衣にしっかり味がついていました。
アル＝じゃがいもの意味だそうです。
南インドのスープカレー
私が頼んだ「サンバル」（850円）は、南インドでは毎日食べられるというスープカレーです。タマリンドの酸味が食欲をそそります。
にんじんや大根、ピーマンなどが入っていました。大根が入っているのは意外でしたが、合いました。
そしてサンバルと相性抜群と書いてあったので、「バスマティライス」（450円）を注文しました。
パラパラで汁気の多いカレーにぴったりのライスです。
彼が「しらすみたい」だと言っていました(^_^;)
トマトベースのカレー
彼は「ダム・アル」（1,250円）を選びました。
大きなじゃがいもがごろごろ入っているトマトベースのカレーです。とても食べやすかったです。
パンは「タワ・チャパティ」（350円）にしました。全粒粉が香ばしかったです。
食後のドリンク
食後に「マサラチャイ」（350円）を飲みました。
彼は「トゥルシー・ティー」（350円）にしました。別名ホーリーバジル、インドでは「ハーブの女王」と言われるそうです。
被せてあるカップを3分後に取って、ハーブの香りを楽しむと良いとお店の方に言われました。
カップが熱くて、手のひらで冷ましながら、香りを楽しんでいました。
ヴィーガン対応可能
チーズを使ったメニューがあるくらいで、肉料理はありません。ヴィーガン対応メニューが豊富で、素晴らしいと思います。
気になるメニューがあるので、また行きたいです♪
店舗情報
店名：完全菜食インド料理店 ヴェジハーブサーガ vegeherbsaga
住所：東京都台東区上野5-22-1 東鈴ビルB1
電話：03-5818-4154
営業時間：ランチ11:00-15:00(LO14:30)、ディナー17:15-23:00(LO22:30)
禁煙
