「銀座カフェビストロ 森のテーブル」のランチはアンチエイジングとデトックスにぴったり!

銀座へ行った時、前から気になっていたお店でランチしました。

生薬とハーブのアンチエイジングレストラン

「銀座カフェビストロ 森のテーブル」は、銀座1丁目駅から1分の場所にあります。

銀座カフェビストロ 森のテーブル

医療法人永慈会の美容・内科部門のクリニック「ウェルタス銀座クリニック」プロデュースのレストランです。ビルの9階にあり、1階でもバウムクーヘンが売られています。

無添加で手作りの食事

銀座でオーガニックというと、必ずここが検索結果に表示されるので、前から気になっていました。

美容・アンチエイジングにこだわったお食事は、無添加、安心素材で、化学調味料、保存料は使用せず、すべて手作りです。

Ginza Cafe Bistroより

手作りのため、カロリーも抑えられています。

野菜のデトックス薬膳酵素カレー

私は「野菜のデトックス薬膳酵素カレー」(ブレンドハーブティー付きで2,800円+税)を注文しました。

野菜のデトックス薬膳酵素カレー

生薬とハーブ、赤ワインを5日間以上煮込んだカレーです。
市販のルーや油、化学調味料を使わず、野菜をピューレにして作ってあります。

ご飯は黒米、赤米、玄米、白米、雑穀米等をブレンドしてあり、食物繊維やビタミンが豊富です。

野菜のデトックス薬膳酵素カレー

野菜たっぷりで美味しかったです。

120種類のハーブティー

ハーブティーが120種類もあります。
私は「負けないカラダ」にしました。

ハーブティー

マテの苦味が体にしみわたり、疲れを回復するそうです。
苦かったので、シロップを入れて飲みました(^_^;)

ハーブティー

自家製バームクーヘン

本日の自家製バームクーヘンが付いていました。
この日のバウムクーヘンは、グレープフルーツカモミールでした。

バウムクーヘン

自家製無添加ソーセージと薬膳スープ

彼は、「自家製無添加ソーセージとまるごと玉ねぎを煮込んだ薬膳スープ」(2,100円+税)を注文しました。
こちらもブレンドハーブティ付きです。

自家製無添加ソーセージとまるごと玉ねぎを煮込んだ薬膳スープ

丸ごとの玉ねぎは甘くて、ソーセージも食べごたえがあって、美味しかったです♪

自家製無添加ソーセージとまるごと玉ねぎを煮込んだ薬膳スープ

感想

どれも栄養たっぷりで美味しかったです。
店内はオシャレで、席数も多いし、値段も高めなためか、ゆっくりと食事が出来ました。
体に良くておいしいものが食べたい時にオススメです(*^_^*)

銀座カフェビストロ 森のテーブル店内

店舗情報

店名:銀座カフェビストロ 森のテーブル
住所:東京都中央区銀座2-4-18 アルボーレ銀座ビル9F
電話:03-6228-6618
営業時間:11:30-22:00
定休日:月曜日
禁煙

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