西荻窪に卵と乳製品を使わないお菓子を売っているお店があると知り、行ってきました。
かわいいお店のマクロビスイーツ
「khanam（カナム）」は、テイクアウトのお菓子屋さんです
西荻窪駅の南口から徒歩2分の場所にあります。
可愛らしいお店です。店員さんの格好もかわいかったです。
入るとショーケースがあって、お菓子が並んでいます。こちらも、ポチコロベーグルと同じように、買い物をしているとお客さんが入ってきたので、店内の写真が撮れませんでした。
素材にこだわった優しいお菓子
カナムのお菓子は、国産（北海道産と熊本県産）の小麦粉、米粉（青森県産）や、トランス脂肪酸の心配がなく、オレイン酸を豊富に含んだ植物性のなたね油、国産のさとうきびから作られた洗双糖が使われています。
カナムでは
・卵、乳製品、白砂糖、動物性食品は
使いません。
・できるだけ農薬、化学肥料を使わずに
育てた食品を使います。
・遺伝子組み換え食品は使いません。
・できるだけ添加物の少ない食品を使います。
豆乳は、遺伝子組み換えでないオーガニック大豆の無調整豆乳、ドライフルーツやナッツ類は全てオーガニックのもの、チョコレートの原材料はカカオ、てんさい糖のみで乳化剤、乳製品不使用、アルミニウムや遺伝子組み換えトウモロコシを含まないベーキングパウダーなどが使われています。
食べた感想
彼と私とで、ケーキやクッキーなどを買いました。
オートミールのクッキーは、ドライフルーツがたくさん入っていて噛みごたえがありました。
小豆ケーキは、小豆のやさしい甘さがおいしかったです。
植物性の材料だけで作られているとは思えないくらいの美味しさでした。
姉妹店のカフェ「trim（トリム）」にも行ってみたいです。
店舗情報
店名：khanam（カナム）
住所：東京都杉並区松庵3-38-20 KURA尾崎
電話：03-5930-1837
営業時間：水～金 12:00-19:00、土・日 12:00-18：00
定休日：月・火曜日