【紀州梅の里なかた】新感覚の梅干し「紀州なかたの辛子梅」と「梅かつお」

中田食品の梅干しのお試しセットを買って、少しずつ食べています。

これまでは普通の梅干しでしたが、今回は、味付けがしてある梅干しを食べてみました。

唐辛子で味付けした梅干し

「紀州なかたの辛子梅」は、大粒で果肉たっぷりの完熟南高梅を、唐辛子で味付けしてあります。

塩分は8％です。

梅干しといえば、普通の味のものしか食べてこなかった私には、とても新鮮です。
どんな味なんだろう？！と思いましたが、辛すぎず、美味しいです。

梅干しは酸っぱく、唐辛子はピリ辛なのですが、意外と違和感がありません。
これはご飯が進みますよぉ～♪

唐辛子で味付けした梅干し

「梅かつお」は、田舎漬風味の紀州産南高梅に、かつお節としそを和えた梅干しです。

塩分は11％となっています。

甘すぎず酸っぱすぎず、程よい塩加減で、非常に食べやすいです。

おにぎりやおつまみにも

そのままアツアツのご飯にのせる他に、お茶漬けにしたり、おにぎりの具にしたり、お酒のおつまみにもオススメだそうです。

中田食品の紀州産の南高梅は、皮が柔らかく、中はみずみずしく、ふっくらジューシーでおいしいです♪