前から気になっていたお店でランチをしました。
池袋駅西口のルミネ池袋1Fにある「Organic Burger Kitchen（オーガニックバーガーキッチン）」です。
食材すべてオーガニック
「Organic Burger Kitchen」は、
ハンバーガーを食べた時の罪悪感をなくしたい、一番身近なジャンクフードのハンバーガーをヘルシーに楽しんで頂きたいという想いからOrganic Burger Kitchenは生まれました。
というだけあって、食材はすべてオーガニックとなっています。
すべての食材はナチュラル・オーガニック食材、生産地が明確で、独自の厳しいガイドラインをクリアしたもののみを使用しております。
自家製酒種酵母を使用したバンズ
店内はカウンターのみで、テーブル席はテラス席となります。彼が外は落ち着かないというので、店内で食べました。
私は「大豆ミートアボカドバーガー」（1,058円）にしました。アボカド、けっこう好きなんです。
大豆ミート、トマト、オニオン、ピクルス、レタス、アボカド、オリジナルランチマヨネーズが使われています。
「ランチポテトドリンク」（432円）のセットにしました。
ポテトは小芋を叩いてから菜種油で揚げてあり、外はカリッと中はホクホクです。
有機・特別栽培野菜を使用
彼は「大豆フィッシュバーガー」（950円）を注文しました。
大豆フィッシュフライ、トマト、オニオン、ピクルス、レタス、オリジナルタルタルソースが使われています。
「コールスローセット」（518円）にしました。
新鮮なケール、キャベツ、玉ねぎ、人参を合わせた自家製のコールスローです。彼はブルーチーズベーコンのコールスローにしました。
ドリンクはレモネード（464円）とジンジャーエールだったかと。
大豆ミートを使ったハンバーガーが食べられるなんて、素晴らしいお店だと思います。
店舗情報
店名：OBK LUMINE IKEBUKUROルミネ池袋1F
住所：東京都豊島区西池袋1-11-1
電話：03-6912-6682
営業時間：11:00-21:30（L.O.21:00）
定休日：
禁煙