お昼に、前から気になっていた目白のキッシュ専門店に行ってきました。
焼き立てキッシュとケーク・サレ専門店
「quiche quiche（キシュキシュ）」は、JR目白駅から徒歩2分の場所にあります。線路沿いを池袋に向かって歩くと、可愛らしいお店が見つかります。
平日の13時過ぎにお店に着きました。持ち帰りのお客さんはいましたが、店内で食べるのは私一人でした。テーブルが4席、カウンターが4席あります。
料理研究家・三宅郁美さんのお店
「キシュキシュ」は、料理研究家の三宅郁美さんが2010年に開店したお店です。
塩分控えめのキッシュやケーク・サレ、発酵バターを使った焼き菓子などが食べられます。
ランチセット
ランチセットはサラダとスープ付きで、キッシュケーク・サレ各1個で1,000円（税込）となっています。プラス200円でセットドリンクが付けられます。
サラダは自家製大根のマリネでした。
トマトスープは野菜がたっぷりで、リボンの形のパスタ（ファルファッレ）も入っていました。
キッシュは「スモークサーモンとほうれん草のキッシュ」にしました。
生地は薄く、具がたっぷり入っていて、食べごたえがあります。
素材は無添加で、日本人好みの味に仕上げてあります。
じゃがいもが入っているのも美味しかったです。
ケークサレは、「オリーブ＆くるみ」にしました。ゴルゴンゾーラクリームがサンドされています。
「サレ」とはフランス語で「塩」のことで、塩味のケーキです。
生地にオリーブとくるみが入っていて香ばしく、塩味もちょうどよかったです。
食後にホットコーヒーをいただきました。
かわいいお店で、ゆっくり出来ました。
手土産やテイクアウトするのも良さそうだし、焼き菓子も食べてみたいです♪
店舗情報
店名：quiche quiche（キシュキシュ）
住所：東京都豊島区目白3-14-18 目白ヒカリハイツ1階
電話：03-6908-1544
営業時間：10：30-19：00
定休日：火曜日
禁煙