シヅカ洋菓子店の「No. 1 Shizuka Biscuit」

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今年のバレンタインデーはシヅカ洋菓子店のクッキーを渡しました。

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オンラインショップで購入したのは「No. 1 Shizuka Biscuit」です。

オリジナルメッセージのラベルをお願いしました。

ヨーロッパの美しい田園風景を想い起させるアソートはシヅカの「しあわせ(自合わせ)のお菓子」を表現したナチュラルビスケットの詰め合わせです。環境に配慮した原料を使用したビスケットは素朴でありながらも奥深い味わいと優しさ、そして美しさを感じさせてくれます。

彼(=パートナー)による感想が届きましたので、全文掲載しようと思います。

以下、昨日開封してクッキーを食べた彼の感想文です。

今年もやってきました。バレンタインデー。
無事くみんから頂く事が出来ました。今年はチョコレートではなく、ビスケットとか。ワタクシの好みを勘案していただいたのでしょう。

シヅカ洋菓子店。シンプルな工程で、こだわりのある原材料そのものの風味を楽しめる名店です。
食べた事はありませんが。
いざ、開封の儀。

丁寧に包まれた包装を解きます。オリジナルメッセージから、深い愛情と1ヶ月後の20倍返しの期待感を感じます。

ゆっくり蓋を開けます。高まる期待感。Apple製品を開封する時の高揚を感じます。
隙間なく納まっているビスケット。まさに正義。この世に絶対の正義はあるんです。クッキー、ビスケット缶のなかには。

ハニー     ×約7枚
紅茶      ×約7枚
全粒粉     ×約5枚
ダブルカカオ  ×約5枚
レーズン    ×約5枚
フロランタン  ×約4枚

まずは王道の四角いバター風味と思われるビスケットを丁寧にとり出し、一口。
うまし。ザクっとした食感にバターの風味と塩味を感じます。程よい食感のあと、口の中で溶けていきます。なるほど、良質な材料を使い、添加物を加えない事で、優しいながらも深い味わいを楽しめました。

次に、紅茶風味のビスケットを取出します。中学生のころから、ヤン・ウェンリーに憧れて紅茶を嗜んできた私にはわかります。良い紅茶と小麦のハーモニー。先程のバタービスケットよりはしっかりした食感。優勝です。

本日はここまで。

来月の20倍返しの事は一旦忘れて、残りは明日の楽しみにとっておきます。

以上

ちなみに、クッキーではなくビスケットと書いてるのは、缶の裏にビスケットと書いてあるからだそうです。

残りのクッキーの感想が続くのかと思ったら、続編はないそうです。

倍返し、楽しみにしたいと思います(^_^)