先日、川越のライトニングカフェで自家製のジンジャーエールを飲みました。ジンジャーエールは和食にも洋食にも合うし、今の時期、さっぱりしたジンジャーエールは美味しいですよね。ジンジャーエールは、生姜を砂糖で煮詰めて作った生姜シロップを炭酸で割ったものです。ジンジャーシロップさえあれば、いつでもジンジャーエールが楽しめます。

私は冷え性で、冬だけでなく、夏でも冷房が効いているとツライです。 冷えとり靴下を重ね履きしていますが、体の中から温めるように、食べ物も気をつけています。 体を温める食材として有名なのが生姜ですよね。 しょうがを砂糖で煮た生姜シロップは冷え性対策にぴったりですが、ヴェーダヴィで無添加のジンジャーシロップを見つけました♪