定期会員になっている有機野菜の宅配サービス「大地を守る会」で、冷凍食品もときどき注文します。よく利用するのが、かぼちゃとブロッコリーです。 甘みとほくほく感が楽しめる 「北海道産　冷凍栗かぼちゃ」（税込484円）は500g入りです。 大地を守る会の生産者の北海道産かぼちゃが使われています。

ぬか漬けを作ろうと、大地宅配で「ウエダ家のにおわないぬか床ミニサイズ」（500gで990円+税）を買いました。野田琺瑯のレクタングル深型Lに入れました。数年前にやっていた時は、ぬか床を一から作りましたが、「ウエダ家のにおわないぬか床」 はすでに出来上がっているので、すぐに野菜を漬けることが出来ます。捨て漬けも不要です。

愛用している月兎印のミルクパンは中が白いので、汚れが目立つようになってきました。着色汚れを落とす方法を調べたら、重曹を使う方法が紹介されていたので、やってみました。ミルクパンに水を入れ、大さじ3杯の重曹を入れて、火にかけます。弱火で5分煮立てます。冷めてからスポンジで洗いました。

コーヒーを淹れるときに使うのが月兎印のスリムポットです。ブラックを選びました。 ホーローで出来ていて、直火にかけられますが、やかんでお湯を沸かすので、このポットを直接火にかけたことはありません。 やかんで沸かしたお湯をこのポットに入れて、コーヒーをドリップします。注ぎ口が細いので、お湯を少しずつ注ぐことが出来るんです。