毎日梅干しを食べるようにしています。 今は、中田食品で買ったお試しセットを食べています。 塩のみで漬け込んだ無着色の梅干 「紀州本漬け梅干」は、昔ながらの漬け込み方法で、塩のみで漬け込んだ無着色の梅干です。完熟南高梅を、兵庫県赤穂市で生産された「赤穂の塩」 だけで漬け込み、真夏に天日干ししてあります。