川越に行った日は、「Lightning cafe（ライトニングカフェ）」でお茶しました。
西武新宿線「本川越駅」から歩いて15分ほどの場所にあります。階段を上がった2階がカフェです。
こちらは以前、長岡式酵素玄米を食べたお店です。
抹茶に弱いふたり
彼とふたりで、気になるメニューをピックアップし、注文しました。
ふたりともパフェと抹茶ケーキとジンジャーエールが気になりました。そして、クーラーも効いているし、体が冷えないように、ホットのドリンクも注文しました。
パフェとケーキ
「さつま芋の河越抹茶パフェ」（800円）は、河越抹茶を使った濃厚なアイスクリームに、四角いさつま芋の甘露煮がトッピングされています。下の方には、自家製の餡ととろっとした豆乳寒天が入っていました。
「ガトー抹茶」（600円）は、しっかりとした苦味がある河越抹茶にホワイトチョコレートを合わせて、しっとり焼き上げてあります。とにかくしっとりして濃厚で、見た目通りのおいしさでした！
ドリンク
「自家製ジンジャーエール」（600円）は、生姜とレモンがきいていて、辛口でスッキリした味でした。
ホットの「豆乳カフェラテ」（650円）は、メープルシロップが付いていました。
カップはファイヤーキングでキレイな色です。
メープルシロップは料理にも使えるし、砂糖代わりにも使えるので、いいですよね♪
酵素玄米のランチも美味しかったですが、スイーツもおいしかったです♪
他にも食べてみたいメニューがあったので、また利用したいです(・∀・)
店舗情報
店名：Lightning cafe
住所：埼玉県川越市幸町15-21-2F
電話：049-225-4776
営業時間：11:00～19:00（ラストオーダー18:30）
定休日：水曜日
店内終日禁煙
▼店内でも、ミルクに混ぜるだけの「河越抹茶ラテ」用パックが売られていました。
