小川珈琲は、京都の老舗のコーヒー専門店です。
有機栽培の珈琲があるので、ドリップコーヒーをいくつか試しています。
小川珈琲店の「有機珈琲 オリジナルブレンド」のドリップコーヒーを飲みました
コーヒーが好きで、豆を挽いてハンドドリッ...
organic-eco-life.com
2016.09.02
コーヒーが好きな私は、コーノ式の器具を使ってペーパードリップで淹れることもあるのですが、時間がないときは手軽なドリップバッグを使っています。
エチオピアの有機コーヒー豆
小川珈琲の「有機珈琲 カフェインレス モカ ドリップコーヒー」には、エチオピア南部シダモ地方に位置するタデ農園の有機コーヒー豆が使われています。
水抽出法でカフェインを除去
カフェインはゼロではなく、97%以上カットされています。
カフェインの抽出は、水に生豆をつけ、溶けでたカフェインを特殊フィルターで除去する「水抽出法」だそうです。
有機JAS認証コーヒーで安心
「有機JASマーク」が付いています。
収穫前から有機肥料による土作りを3年以上行い、有機JAS認定を受けた農園で栽培され、有機JAS認定の工場で焙煎・包装された安心で安全な有機コーヒーです。
おいしいデカフェ
さっそく、お湯を注いで飲んでみました。
パッケージもピンクで可愛いです。
お気に入りの黒猫のマグカップで飲みました。
カフェインレスですが、しっかりと苦味があります。
カフェインレスだと言われないと分からないくらい、おいしいです♪
妊婦さんやカフェインが苦手な方、夜眠れなくなると困るからカフェインを控えたいときなどにオススメです。
