酵素玄米が気になっていて、家でも食べたいと思っています。でも、私は炊飯器ではなく、土鍋でごはんを炊いています。酵素玄米を炊くには、炊飯器や保温ジャーなどを買わないといけません。。。 一度炊くと、炊飯器を3日間使うことが出来ないのも困りますよね。 気軽にためしてみるのにもピッタリな、酵素玄米が買えるサイトを見つけました。

お店で食べた長岡式酵素玄米や寝かせ玄米がおいしくて、酵素玄米が気になっています。 SMAPの木村拓哉さんや石原さとみさん、ローラさんなども酵素玄米を食べているそうですね。私も、家で作れないかと思って、調べてみました。酵素玄米は、玄米を小豆と少量の塩で炊き、3日以上保温し酵素の働きを活性化させたご飯です。

昨日は、埼玉県さいたま市の大宮へ、初めて行ってきました。クロスバイクを買ったビアンキのショップがあり、必要なものを買いに行きました。お昼は、「お気軽健康Cafe あげは。」さいたま大宮店で食べました。マクロビオティックの料理が食べられるお店です。ランチは4種類ありました。

大地宅配で買ったスーパー玄米を炊いてみました。 水加減は、スーパー玄米120gに対し水1合（180cc）の割合となっているので、 360gに水540ccを入れ、30分浸水させてから、白米を土鍋で炊く時と同じ要領で炊きました。 通常、玄米を炊くときは浸水時間が長いのですで、このスーパー玄米は、手軽で良いと思います。

定期会員になっている大地宅配で気になっていた、「スーパー玄米」（1,300円+税）という商品を買ってみました。 私は以前、玄米を食べていましたが、今は白米に雑穀を混ぜて炊いた雑穀米を食べています。 玄米は精製されていないので、食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれていて、白米よりも栄養価が高いですよね。

私は小さい時から血行が悪く、冷え性です。運動して筋肉を増やしたり、首とつく部分を温めたり、食事に気をつけたりしているので、マシになってきました。 今の時期は、職場や外出先のクーラーで体が冷え切ってしまうので、お風呂に入り、体の中からも温めるようにしています。昨年から飲み始めたのが、梅醤番茶（うめしょうばんちゃ）です。