クロスバイクで、所沢市小手指にある「オーガニック野菜店 VegePark（ベジパーク）」というお店へ行ってみました。うちから30分くらいかかりました。
コチラのお店は、無農薬・無化学肥料の野菜と全国のこだわり食品を販売しています。
お店の奥にはガラス張りのキッチンスタジオがあり、料理教室なども開催されています。
前に行った日高市の「Cafe 日月堂」でチラシを見たのがきっかけで、このお店のことを知りました。
http://organic-eco-life.com/cafenichigetsudo
私はカレーが好きですが、見たことがないカレールウがあったので、買ってみました。
キャニオンスパイスのカレー
買ったのは、「かぞくのためのカレールウ。 中辛」です。中辛は、ピリッとした絶妙な辛さと書いてあります。
甘口と辛口もあり、それぞれパッケージのイラストが違います。
100gのルーが2つ入っています。水玉模様がオシャレですね。
大阪のキャニオンスパイスの「かぞくのためのカレーシリーズ」は、他に「こどものためのカレーシリーズ」や「おとなのためのカレーシリーズ」、レトルトカレーなどもあります。
安心素材
原料の素材にこだわって作られていて、しかも化学調味料は不使用となっています。
北海道産小麦粉、北海道産バター、天日塩など厳選した原料に、果物と野菜のやさしい味にチキンとビーフのコクを加え、オリジナルカレーパウダーを絶妙に配合した味わい深いカレールウです。
ルウは乳化剤を使用せずに手作業で１つずつトレーへと充填しているそうです。
感想
カレーを作って食べてみましたが、ピリ辛でおいしかったです( ´∀｀)
私は辛いのが好きなので、ちょうど良かったです。
ちなみに私のカレーは野菜のみのカレーです。肉じゃがも肉なしです。野菜の甘みで、十分おいしいです♪
自然食品店のお肉は値段が高いし、うちには猫がいて、肉や魚など、猫に奪われるものは使いたくないのと、動物性食品を食べたくないからです。
肉なんて、何年入れてないんだろう・・・。一人暮らしだから、出来ることですね(^_^;)