池袋のアインソフソア （AIN SOPH.soar）というお店でランチをしました。
ベジタリアン・ビーガン料理
池袋では珍しい、肉や魚、乳製品、卵を使っていないベジタリアン・ビーガン料理のお店です。
私は日替わりパスタランチ（スープとバケット付きで1,600円）、彼は全粒粉パンケーキのセット（1,800円）です。サラダやデリ、スープが付いていました。
日替わりパスタランチ
ランチにはドリンクも付いていて、コーヒー、紅茶、ハーブティーから選べます。
他にハヤシライスランチやカレーランチ、サラダランチもありました。
パスタは春菊とじゃがいものクリームソースで、たっぷりの生の春菊がアクセントになって、おいしかったです。じゃがいもとの組み合わせが新鮮でした。量もたっぷりでお腹にたまります。
全粒粉パンケーキ
彼の全粒粉パンケーキは生地にしっかりと味（塩とチーズっぽい感じ？）が付いているので、そのままでも十分食べられました。
彼は1枚をそのままで、もう1枚をメープルシロップをかけて食べ、私も一口もらいましたが、メープルシロップをかけると甘さが引き立って美味しかったです。
ベジミートの唐揚げは、食感が鶏の唐揚げと似ていて、言われないとわからないほどでした。
店内は白を基調にしたインテリアで、オシャレでした。女性は好きだと思います♪
4名から個室を予約することも出来るので、女子会とかに使えそうです。
若いスーツ姿の男性が一人で食事をしていたのですが、食事中にスマホをいじることもなく、こういうお店を選ぶところに好感が持てました。値段の安いチェーン店など選ばないところがエライなと思います。
お店で一番人気だというビーガンパンケーキやチョコフォンデュも気になりました。
また、食べに行きたいと思います(*^_^*)
店舗情報
店名：AIN SOPH.soar（アインソフ ソア）
住所：東京都豊島区東池袋３-５-７ ユニオンビル1F
電話：03-5944-9699
営業時間：11:30～16:00、17:00～23:00 日曜・祝日は～22：00
定休日：不定休