ぬか漬けを作ろうと、大地宅配で「ウエダ家のにおわないぬか床ミニサイズ」（500gで990円+税）を買いました。野田琺瑯のレクタングル深型Lに入れました。数年前にやっていた時は、ぬか床を一から作りましたが、「ウエダ家のにおわないぬか床」 はすでに出来上がっているので、すぐに野菜を漬けることが出来ます。捨て漬けも不要です。