数年ぶりに青梅を観光し、その時と同じお店でランチをしました。
石造りの蔵が素敵な「繭蔵」というレストランです。
繭蔵
「繭蔵」の料理は月替りで、野菜中心の創作和食が食べられます。
とうもろこしのお茶が出されましたが、クセがなくておいしかったです。
菜食プレート
私は「菜食プレート」（1,000円）にしました。
ベジタリアンの人も安心して食べられるメニューです。
ワンプレートに、
・高野豆腐のフライ・白みそ添え
・キドニー豆の寒天寄せ
・蒸し白菜と人参の胡麻みそ和え
・ねじりこんにゃくと春菊の生姜醤油炒め
がのっています。
高野豆腐のフライは珍しいですよね。初めて食べましたがおいしかったです。
大根と玉ねぎのみぞれ風スープと白ゴマを使ったごま塩。
ごはんは、五穀米・玄米・特製天然酵母パンから、玄米を選びました。
繭膳
彼は「繭膳」（1,600円）にしました。
一汁五菜は、
・初春の彩り豆腐
・車麩のカツレツ
・人参と大根のレーズンマリネ
・おからのサラダ
・冬野菜と鶏肉の塩麹蒸し
・セリとお揚げの味噌汁
で、ごはんは五穀米・玄米・干し椎茸の炊き込みご飯から選べます。彼も玄米にしました。
デザートの黒ごまケーキと黒豆茶。半分食べましたが、おいしかったです(*^。^*)
建物
2階はギャラリーとなっています。ライブイベントも行われているようです。
入り口のアーチもキレイです。
扉も重厚です。青梅市景観形成重要資源になっています。
駐車場側から見た側面です。大谷石が使われているそうです。
感想
体にやさしい料理が、素敵なインテリア空間で食べられて、ゆっくりした時間を過ごせました。
店内は女性客が多かったです。
菜食プレートは、1,000円でたっぷり食べられてお得感があります。
また利用したいお店です♪
店舗情報
店名：繭蔵
住所：東京都青梅市西分3-127
電話：0428-21-7291
営業時間：11:00～17:00
定休日：年末年始・夏季休業
