グルテンフリーの「有機玄米ヌードル」をパスタ代わりに♪

オーガニック

1ヶ月ほど、玄米菜食をしています。体調を崩したので食生活を変えました。
肉、卵、砂糖はやめていて、魚もみそ汁の出しを取ったあとの煮干しを食べるくらいです。

玄米菜食と少食で疲れにくくなりました
10月はずっと体調が悪く、月末に病院でバ...

小麦粉もやめていて、大好きなパスタも食べていません。
自然食品店で、玄米のパスタを見つけたので、買ってみました。

保存料も無添加

「Foodle Noodle 有機玄米ヌードル」(380円+税)は、自然食品店のこだわり市場で買いました。

いつものように、写真を撮っていたら猫がやってきました(ΦωΦ)

有機JAS認定を取得した原材料を使って作られた、グルテンフリーの玄米ヌードルです。
保存料や添加物は使われていません。

茹で時間は5〜6分

茹で時間は5〜6分と書いてあるので、沸騰したら火を止め、フタをして放置するいつものやり方で茹でました。

ざるに取ったときに、独特のにおいがしましたが、食べる分にはにおいません。

食べ応えがある太めの麺

地元・福岡の明太子を使ったパスタを作りました。
玄米ヌードルを茹で、明太子、ネギ、べに花油、こしょうを混ぜただけです。
太めの麺が美味しいです♪

うちの猫たちが、食べさせろと寄ってきて困りました(^_^;)

後日、大根のペペロンチーノも作ってみました。
量が多く見えますが、220グラム入りなので、半分ずつ使いました。

フォーも好きなので、スープとして食べるのも美味しそうです。

主食が玄米ばかりだと飽きるので、グルテンフリーのオーガニックヌードルをたまに食べるのも良いなぁと思います(^_^)

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