今日は自転車で埼玉県日高市の辺りまで行ってきました。写真は、彼のアプリの画面です。
行きは私が彼の住む入間市まで自転車で行って、それから2台で出かけました。
入間市にあるこの池の辺りは、昔、山だったそうで、アップダウンが激しく、ふくらはぎに応えました(*_*;
自家製天然酵母パンのランチ
ランチは日高市の「Cafe 日月堂」で食べました。
こちらのパンは、有機栽培のレーズンを使用した天然酵母パンを、広葉樹の薪を使って石窯で焼いてあります。
また、すべてのパンに動物性のもの（卵、乳製品）や砂糖類を使用していないそうです。
西武池袋線の高麗駅から徒歩10分の場所にあります。
サンドイッチプレート
私は「スモークサーモンとクリームチーズのサンドイッチ」（1,200円+税）にしました。この組み合わせ、大好きなんですよね♪
全粒粉のカンパーニュを使用したサンドイッチで、パンも中身も美味しかったです(*´ڡ`●)
サラダと付け合せのハーブたっぷりのじゃが芋も美味でした。
ドリンクは、ブラジル、ボリビア、エチオピア、グアテマラの豆をブレンドした「日月堂コーヒー」（460円+税）にしました。
チキンドライカレー
彼は、「チキンドライカレー」サラダ付き（1,100円+税）にしました。
鶏挽き肉を使ったマイルドなドライカレーで、スパイスが効いていました。
彼もサラダが美味しいと、気に入っていました。
食材にもこだわり
メニューを見ると、食材について書かれていました。
パンは国産小麦（北海道産、岩手県産小麦）、野菜は日高市高麗周辺の地場産野菜、手作りの無添加ハム、国産のお肉などが使われています。
安全なものが使われているし、きちんと書いてあるのは安心して食べられるので良いですよね♪
感想
土日祝日限定のメニューで、「薪石窯ピザ」もありました。気になるので、次回食べたいです。
店内でパンも買えます（オンラインショップもあります）。私も少し買ったので、食べるのが楽しみです♪
テラス席もあって気持ちが良いし、食材にこだわった料理とパンがおいしかったので、また利用したいです。
店舗情報
店名：カフェ日月堂
住所：埼玉県日高市高麗本郷729-1
電話：042-978-6263
営業時間：平日11:30～16:30（ラストオーダー16:00）、土日祝11:30～17:00（ラストオーダー16:30）
定休日：火・水曜日