チャヤマクロビのクリスマスケーキ「グルテンフリー 嘉山農園 苺のショートケーキ」

日曜日は日比谷に行きました。
帝国ホテルのガルガンチュアで、お年始のお菓子を買いました。

ロビーにはクリスマスツリーが飾られていました。

赤いのもキレイでした。

苺のショートケーキを受取

そのあと、「チャヤ ナチュラル＆ワイルドテーブル 日比谷シャンテ店」で予約していたクリスマスケーキを受け取りました。

映画を観た時に、予約していたんです。

すべて植物性

「グルテンフリー 嘉山農園 苺のショートケーキ」（税込5,980円）は直径15㎝、高さ9㎝です。

材料はすべて植物性です。
米粉、メイプルシロップ、菜種油、ココナッツミルク、有機豆乳、デーツシロップ、寒天、葛が使われています。

卵やバター、白砂糖は使われていません。

豆乳のクリームは、生クリームのように、とろみがありなめらかです。量もたっぷりで、満足しました。

契約農家の嘉山農園のイチゴもたっぷり1パック分入っています。

固めのスポンジは香ばしく、ややパサついているものの、気になるほどではありません。

ショートケーキの柔らかいスポンジに慣れているので違和感がありましたが、すぐに慣れました。こういうスポンジも美味しいです。

ギルトフリーでうれしい

多少値段は高いかもしれませんが、植物性のショートケーキで材料もちゃんとしたものなので、妥当かなと思います。

彼は生クリームたっぷりが苦手なのですが、このクリームだったら大丈夫だと言っていました。

初めてのグルテンフリーのクリスマスケーキは、生クリーム好きの私も満足しました。
久しぶりにケーキを食べて、うれしかったです♪

次は誕生日ケーキを楽しみにしたいと思います。

>>> 次の記事で、チャヤマクロビの苺のデコレーションケーキを食べたことを書きました。