コーヒーをハンドドリップして淹れるようになってから、気に入って使っているコーヒー缶があります。コーヒー豆は、粉にすると酸化が早いので、豆の状態で買い、淹れる直前にミルで挽いて粉にします。
CINQ ワニコーヒー缶
コーヒー豆を保存するために使っているのが、中川ワニ珈琲とCINQとコラボしたコーヒー缶「CINQ ワニコーヒー缶」です。7年ほど前に、原宿の雑貨店「CINQ（サンク）」で買いました。
コーヒー缶はもう一つあっても良いので、前から買いたかったんです。吉祥寺のCINQで、中川ワニさんが焙煎したコーヒー豆と一緒に買いました。
ブリキの缶で、直径9.6cm×高さ11.7cmです。中は茶筒のような造りになっています。
中ぶたを外したところ。
底にもCINQと書いてあります。
中川ワニさんとは
中川ワニさんは、珈琲の焙煎家で、全国各地でコーヒー教室を開催されています。私もコーヒー教室に参加したことがあります。
私がハンドドリップを始めるきっかけとなった本「おいしいコーヒーをいれるために」を書いた中川ちえさんと以前、結婚されていました。（現在はおふたりとも再婚されています。中川ちえさんは長谷川ちえさんとして活動されています。）
「コーノ式」のグラスポットはコロンとした形が可愛いです
私は、中川ちえさん（現在は再婚され、長谷...
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2015.07.15
CINQについて
原宿のお店はなくなり、現在、お店は吉祥寺のみだそうです。ドアに5（フランス語でCINQは5）と書かれただけのシンプルなお店です。
お店の前を通って、北欧雑貨が気になって入ったら、CINQでした(^_^;)
店舗情報
店名：CINQ
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町 2-28-3 グリーニィ吉祥寺１階
電話：0422-26-8735
営業時間：11:00～19:00
定休日：なし
