日曜日は、横浜へ行ってきました。
中華街で食べ歩きをすることを考え、お昼は軽めにしようと、うどんを食べに行きました。
横浜うどん発祥の店
「かばのおうどん」は、JR「石川町駅」から徒歩4分、「元町・中華街駅」から徒歩8分の場所にあります。
カバのマークが目印です。
5分くらい待って、入店しました。
無添加のうどん
彼は人気No.1の「肉汁おうどん」（900円）、
私は「かしわ野菜天スペシャル」（1,150円）を注文し、天ぷらは二人で食べました。
麺は太麺と細麺が選べます。ふたりとも太麺にしました。
麺は平たくコシがあります。
肉汁うどんのつゆは甘辛で、トロトロの豚の角煮と油揚げ、ゴボウなどが入っていました。
天ぷらは鶏ささみ、れんこん、なす、ししとうです。
天ぷらは塩でいただきます。かしわの天ぷらが、特に柔らかくておいしかったです。
だしはかつお節が効いていて、鶏のささみが入っているのもおいしかったです。
行列に納得
材料にもこだわっていて、だしは無添加だし、うどんもおいしかったです。
1. 麺は、独自の材料の配合・製法を守り、うちたて・茹でたてにこだわる。
2. お出汁には、添加物を一切加えない。
3. かば天(創作天ぷら)は、四季を楽しめる厳選された山海の素材を使い、揚げたてを提供する。かばのおうどんより
日曜日の昼過ぎだったし、店内は満席で、次々とお客さんが入っていました。
人気があるのが分かりました。
なぜ中華街でうどん？
中華街に近い場所で、あえて「かばのおうどん」を選んだのには理由があります。彼が、カバ好きだからです。
美味しそうだったし、軽めに済ますこともできると思って行きましたが、味もお店も気に入ってくれたので、良かったです。
店内にも、かばのぬいぐるみや写真などがたくさん飾られていました。
箸袋はしおりにどうぞと書いてあったので、彼がふたつ持ち帰りました(*^_^*)
店舗情報
店名： かばのおうどん
住所：横浜市中区山下町276-2
電話：045-651-5480
営業時間：11:30-23:00（土日祝-22:30）
定休日：年中無休（年末年始を除く）