軽井沢に着いて、夕食を食べに行きました。
行ったのは宿泊した星のや軽井沢のとなりの、星のハルニレテラスにある「希須林 軽井沢」です。
青山にあるのを知っていて、選びました。
青山にもある中国家庭料理店
メニューの写真を撮り忘れたので、料理名を忘れましたが、どれも美味しかったです。
しゅうまいはお肉たっぷりで、食べ応えがありました。
特においしかったのが、レンコンの豆豉炒めです。レンコンの切り方を変えてあって、食感が楽しめました。
麻婆豆腐は土鍋に入っています。赤坂に希須林の担々麺専門店があるので、食べてみたかったんですが、麻婆豆腐を頼んだので、担々麺は食べませんでした。
レタスと卵のチャーハンもおいしかったです。彼はチャーハンが好きなので頼みました。
私が好きな餃子も食べました。
カウンターでもゆっくりできる
カウンター10席のみのお店ですが、椅子は低めで座りやすいので、ゆっくりできました。
オープンキッチンなので、料理を作るところが丸見えなのですが、厨房はキレイに片付いていて、調理もムダがない動きで、待っている間も楽しめました。
青山や赤坂の希須林にもいつか行ってみたいです。
店舗情報
店名：希須林 軽井沢
住所：長野県北佐久郡軽井沢町星のハルニレテラス
電話：0267-31-0411
営業時間：11:00-16:00 (L.O. 15:00)、16:00-22:00 (L.O. 21:00)
禁煙