オーガニックビュッフェ「ぐるりごはん」

所沢市にあるオーガニックビュッフェ「ぐるりごはん」でランチをしました。このお店は、うちから車で10分位の場所にあるので、昼も夜もよく利用しています。

ぐるりごはん

有機栽培の農産物を使った料理が食べられるビュッフェスタイルのレストランです。

ぐるりごはん

自然食品店「有機の里」が経営していますが、食材や調味料の選択基準が厳しいです。ビュッフェスタイルのお店によくあるソフトクリームやチョコレートファウンテンなどは、添加物が多いので、置いてありません。

また、「大変貴重な食材を使用しているため、食べ残しが多い場合は有料でお持ち帰りいただきますのでご了承ください」と言うことも店内に書いてあります。所沢市はゴミの排出が他の市町村に比べて多いので、食品ロスを減らす取り組みをしており、飲食店にステッカーが貼ってあります。このお店も「食品ロスゼロのまち」の認定店となっています。
自分が食べられる分だけ取って食べるようにして、ゴミを減らすのは大事だと思うので、素晴らしい取り組みだと思います。日本でもアメリカのようにドギーバッグが普及して、持ち帰れるといいのにと思います。

季節の農産物を使った料理

ビュッフェコーナーには季節の野菜を使って店内で調理された料理が並んでいます。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

有機大豆使用の納豆もあります。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

天ぷらやコロッケなどの揚げ物も衣がサクサクで美味しいです。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

サラダバーのドレッシングは3種類用意されています。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

ごはんは白米とハト麦入りごはん、玄米もあります。

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

野菜や果物を使ったスイーツもありますが、私が毎回、最後に食べるのはおしるこです。甘くておいしいです♪

締めのおしるこ

その他、国内産小麦粉を使った天然酵母パンや、季節のフルーツ、ドリンクなどもあります。

店舗情報

店名:オーガニックビュッフェレストランぐるりごはん
住所:埼玉県所沢市美原町1-2904-2
電話:04-2942-1820
営業時間:11:00~16:00、18:00~22:00(土日祝日は17:30~22:00)
定休日:無し(年末年始は休業)
店内終日禁煙

スポンサーリンク
レクタングル(大)広告
スポンサーリンク
レクタングル(大)広告

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)