用事があり、都営大江戸線「六本木駅」からすぐの東京ミッドタウンへ行きました。お昼は、オーガニックカフェ「ukafe（ウカフェ）」で食べました。
隣にはサロンが併設されています。
木製のテーブルや棚が置かれた店内は、窓から見える景色も良く、開放感があって明るいです。
酵素玄米プレート
ランチメニューは6種類ありました。私と彼は、酵素玄米プレート1,340円をいただきました。
ファストザイム米
酵素玄米と言っても、酵素玄米（寝かせ玄米）のように、発酵させてあるわけではないようで、ファストザイム米が使われています。
ファストザイム米とは、
米作りの匠が手塩にかけて育てた「ほんもののお米の味」がするお米。土にこだわり、15年以上続く無農薬有機栽培を行っている土地で手間暇を惜しまずに育てられました。酵素農法によりミネラルやビタミンなどの栄養素や繊維質が豊富に含まれたこだわりの玄米です。
だそうです。
メインは日替わり
酵素玄米プレートのメインは日替わりで、この日は豚肉の味噌焼き、ひじきの煮物、パンプキンのサラダでした。
豚肉の味噌焼きは、私好みでした♪ ひじきの煮物にはレンズ豆が使われていて、かぼちゃのサラダもゆで卵やきゅうりが入っていて、美味しかったです。
玄米も美味しかったです。ドリンクはなしで、味噌汁とデザートが付いていました。デザートは、アセロラのゼリーではないかと思います。
オシャレな空間で、美味しいランチが食べられました。
店舗情報
店名：ukafe（ウカフェ）
住所：東京都港区赤坂9丁目7番4号 東京ミッドタウン ガレリア2F
電話：03-6438-9920
営業時間：11:00〜23:00
定休日：元旦のみ
禁煙
