私は家では肉や魚を調理しないので、カレーを作るときも野菜のみです。それでも十分美味しいです。
有機野菜の宅配サービスの大地を守る会で買う肉や魚はすべて猫たちのえさ用で、食べたことはありません。
美味しいレトルトカレーを見つけました。
創建社のベジタブルカレーは中辛と甘口があります。
○植物素材だけで深い味わいとコクを引き出したベジタブルカレーです。
○国内産野菜（玉ねぎ、人参、じゃがいも、しょうが、にんにく）、国内産小麦粉、一番しぼりのべに花油などの植物素材のみを使用しています。
○動物性原料、化学調味料、酸味料、乳化剤、着色料不使用。
中辛は少し唇がヒリヒリします。
角切りの野菜がたくさん入っています。
野菜だけで、十分おいしいです。
酵素玄米を食べていますが、白米に合うおかずが合わないことも多いです。このカレーは酵素玄米によく合います。
お値段が手頃（税込319円）なのも良いです。
こだわりやとクイーンズ伊勢丹に置いてありました。