日曜日に練馬区の中村橋へ行きました。「fato.」でランチをした後、オーガニック食材を使用したナチュラルスイーツが人気の洋菓子店へ行きました。
「どんぐりの木」は、西武池袋線の中村橋駅から徒歩2分の場所にあります。
野菜の重ね煮を使ったお菓子
重ね煮とは、鍋に野菜を層にして決まった順番に重ね、水を加えないで弱火でじっくり蒸し煮にしたものです。野菜の甘みが引き出され、おいしくなるそうです。
スイーツに重ね煮を入れると、野菜をたくさん食べられ、野菜の甘みで砂糖の量を約1/3カットすることができるそうです。
おやさいシュークリーム
野菜の重ね煮を使ったシュークリームを2つ買いました。
プレゼントにしても良さそうな可愛さの箱に入っていました(*´ｪ`*)
ペースト状にした野菜の重ね煮を生クリームに加えてあります。
青森の国産北上小麦粉や平飼いの卵、てんさい糖、低温殺菌牛乳などのオーガニック食材で作られています。
6種と10種の野菜入り
「奇跡のシュークリーム（6種の野菜の重ね煮入り）」は600円（税込）で、さといも、さつまいも、まいたけ、えのき、にんじん、玉ねぎの6種類の食材の重ね煮が使われています。
「奇跡のシュークリーム（10種の野菜の重ね煮入り）」は700円（税込）で、ごぼう、にんじん、さといも、しょうが、シナモン、ココア、黒豆、しいたけ、エリンギ、まいたけの10種類の食材の重ね煮が使われています。
野菜が入ったクリームだけを食べると、野菜の味が気になりますが、生クリームと一緒に食べると気にならず、おいしいです♪ 10種入よりも6種入りの方が、野菜の味がしました。
感想
カフェも併設されています。ドリンクも、有機栽培のコーヒーなどが飲めるようです。
近くにある練馬区立美術館の中でも、「どんぐりの木」のスイーツが食べられます。
そのままお使い物に出来るくらいのパッケージが良いし、お店の人の対応も丁寧でした。
また利用したいです(^_^)
お取り寄せも出来ますよ♪
店舗情報
店名：どんぐりの木
住所：東京都練馬区貫井2-2-7
電話：03-3970-0310
営業時間：11：00～20：00
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日お休み）
