毎日梅干しを食べるようにしています。 今は、中田食品で買ったお試しセットを食べています。 塩のみで漬け込んだ無着色の梅干 「紀州本漬け梅干」は、昔ながらの漬け込み方法で、塩のみで漬け込んだ無着色の梅干です。完熟南高梅を、兵庫県赤穂市で生産された「赤穂の塩」 だけで漬け込み、真夏に天日干ししてあります。

初めて新幹線のグリーン車に乗って広島に行ったときは、東京駅構内の地下一階にある「グランスタ」でイベリコ豚のお弁当を買いました。同じグランスタに「日本百貨店とうきょう」があり、彼がキクスイドーのできたてポテトチップを買いました。菊水堂のポテトチップは、テレビ「マツコの知らない世界」でも紹介されるほど有名だそうです。

福岡に天然酵母のクロワッサン専門店「三日月屋」があります。 数年前から知っていて、ここのクロワッサンは彼が大好きなんです。 先日、帰省した時に福岡空港で買いました。 地元に本社があり、レトロなビルにお店があるのですが、寄る時間がありませんでした。 和紙の袋に入っています。 卵や牛乳は使われていません。

お試しセットっていいですよね♪ うちの猫のエサは手作りしているのですが、補助的にオーガニックのキャットフードも用意しています。キャットフードは好き嫌いがあるので、お試しセットで少量のフードを試してから何にするか決めました。梅干しも、【紀州梅の里なかた】で紀州産南高梅のお試しセット「紀州の梅八選」を買いました。

「紀州梅の里なかた」で紀州産南高梅のお試しセットを買いました。「紀州の梅八選」は、8種類の梅干しが60gずつ入っています。 一番人気の「しらら」をまず試してみました。 「しらら」は、紀州産南高梅の完熟果実が使われています。塩分が5%と、控えめになっています。昔ながらの梅干しとくらべて、75%も塩分がカットされています。

10/2まで行われていた「ねこまつり at 湯島」に行ってきました。 「音楽教室 Studioトリアノン」で、糖質オフスコーン専門店サルティンボッカのスコーンが販売されていました。ねこまつりにちなんで、肉球（280円）と猫の形（キャラメル味・270円）になっています。食べるのがもったいないくらい、かわいいです。

いつもお弁当に梅干しを入れています。 私の母から毎日梅干しを食べるようにと言われて育ったからです。肉厚の梅干しが欲しくなりました。 酸っぱい梅干しを食べて、クエン酸効果で疲労回復して、午後からも頑張ろうかなと。「紀州梅の里なかた」のオンラインショップに8種類のお試しセットがあったので、買ってみました。

横浜中華街に行った時に、肉まんを買おうということになり、彼の希望で「聘珍樓（へいちんろう）」に行きました。 現存する最古の中国料理店 「聘珍樓 横濱本店」は、みなとみらい線の元町・中華街駅から徒歩6分のところにあります。創業が1884年（明治17年）と、日本に現存する最古の中国料理店だそうです。

目白駅から徒歩1分ほどのところにある甘味処「志むら」は、かき氷が有名です。 私も食べたことがありますが、美味しいです。 ずいぶん涼しくなりましたが、暑さが戻った日にはお昼に食べに行こうかなと思っています。「志むら」の1階は和菓子の販売、2階と3階は喫茶室となっています。名物の九十九餅（つくももち）と福餅を買いました。

先日ランチをした「チャヤマクロビ 日比谷シャンテ店」の店頭では、ケーキや食品なども販売されています。彼は「レモン＆アプリコットパウンドケーキ」（1,421円）を買っていました。卵、バター、牛乳、白砂糖不使用です。私が買った「チャヤ マクロビオティックス グラノーラ チョコレート」は90g入りで540円となっています。

乾麺を揚げたものって美味しいですよね♪ イタリア料理店で、細いパスタを揚げたもの（パスタフリット）をおつまみで食べたことがありますが、香ばしくておいしかったです。 サービスエリアで買ったうどんを揚げたお菓子もおいしかったです。埼玉県のお煎餅専門店「三州総本舗」のオンラインショップで、珍しい「揚げパスタ」を見つけました。

暑い時期はしょうゆとみりんをよく使います。私は夏の主食がそうめんなのですが、めんつゆを作るのにしょうゆとみりんを使うからです。作り方は簡単で、しょうゆとみりん1カップずつと、だし2カップを煮立てるだけです。みりん風調味料「味の母」を使っていますが、昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんを見つけました。

今年の夏は残暑が厳しいようですが、暑くなると食べたくなるのがアイスクリームですよね。せっかく食べるなら、おいしくて、体に優しいものが良いですが、無添加の日本酒アイスを見つけました。「酒々の実（ささのみ）」は、植物性100％で低カロリーの自然派アイスです。乳化剤や安定剤などの添加物も不使用で、白砂糖も使われていません。

和食に欠かせないだしですが、だしは和食だけでなく、洋風のスープにも使えますよね。 九州出身の私は、いつも母が送ってくれるあごだしを使っています。粉末のだしパックは、手軽に使えて便利です。 だしに使われる素材は地方によって違いますが、無添加の関西おだしを見つけました。 学生時代は京都に住んでいたのでなじみがあります。

うなぎって美味しいですよね。今年の土用の丑の日は1回だけで、7/30だそうです。 私の彼の祖父母もお父さんも彼もうなぎが好きなので、食べる機会がわりとあります。 おいしい鰻屋さんは近くにないので、いつも車で連れて行ってもらっています。 家でもおいしいうなを食べたいなぁと思って、お取り寄せできないか調べてみました。

日本を代表するそうめんと言えば、兵庫県の「揖保乃糸」、奈良県の「三輪そうめん」、香川県の「小豆島そうめん」の3つだそうです。毎年、母が送ってくれるのは揖保乃糸なのですが、先日ネットで見つけた三輪そうめんが気になっています。三輪そうめんは、そうめん発祥の地と言われる奈良県桜井市を中心とした三輪地方で生産されています。

1週間前から、朝食なしの生活を試しています。 これまで毎朝、コーヒーを飲んで目を覚ましていたので、もっと眠くなるかなと思っていましたが、ちゃんと寝ていれば大丈夫です。どうしても眠い時は、コーヒーの代わりに梅干しを食べて目を覚ましたらどうかなと思っています。前に肉厚の梅干しを食べた時に、酸っぱくて目が覚めたんですよね。

前回、埼玉県所沢市にあるうずら専門店のカフェ「うずら屋」でオムライスを食べたことを書きました。おやつにプリンを買って帰りました。「極上フランスうずらのまったり濃厚大人プディング」は1個380円です。材料は、「牛乳、うずら卵、生クリーム、砂糖、香料」とシンプルです。 冷蔵保存で、消費期限は製造翌日から3日となっています。

前橋のシフォンケーキ専門店「LEON」に行きました。 「王様のシフォンケーキ」は、卵と上白糖、小麦粉、バニラビーンズだけで作られています。油やバターは入っていないので、食べやすくてヘルシーです。生クリームでツノのようにデコレーションしてあります。口溶けが良いシフォンケーキ生地と濃厚な生クリームが好相性です。

先日買った「マリールゥのパンケーキミックス」を使って、パンケーキを焼いてみました。用意する材料は、豆乳と油だけと、とてもシンプルです。マルサンの無調整豆乳とムソーの国産なたねサラダ油を使いました。 ボウルにパンケーキミックスと豆乳と油を入れて混ぜて、柳宗理さんの鉄のフライパンで焼きました。