CINQで買った中川ワニさんのコーヒー缶

コーヒーをハンドドリップして淹れるようになってから、気に入って使っているコーヒー缶があります。コーヒー豆は、粉にすると酸化が早いので、豆の状態で買い、淹れる直前にミルで挽いて粉にします。

CINQ ワニコーヒー缶

コーヒー豆を保存するために使っているのが、中川ワニ珈琲とCINQとコラボしたコーヒー缶「CINQ ワニコーヒー缶」です。7年ほど前に、原宿の雑貨店「CINQ（サンク）」で買いました。

コーヒー缶はもう一つあっても良いので、前から買いたかったんです。吉祥寺のCINQで、中川ワニさんが焙煎したコーヒー豆と一緒に買いました。

ブリキの缶で、直径9.6cm×高さ11.7cmです。中は茶筒のような造りになっています。

中ぶたを外したところ。

底にもCINQと書いてあります。

中川ワニさんは、珈琲の焙煎家で、全国各地でコーヒー教室を開催されています。私もコーヒー教室に参加したことがあります。

私がハンドドリップを始めるきっかけとなった本「おいしいコーヒーをいれるために」を書いた中川ちえさんと以前、結婚されていました。（現在はおふたりとも再婚されています。中川ちえさんは長谷川ちえさんとして活動されています。）

原宿のお店はなくなり、現在、お店は吉祥寺のみだそうです。ドアに5（フランス語でCINQは5）と書かれただけのシンプルなお店です。
お店の前を通って、北欧雑貨が気になって入ったら、CINQでした(^_^;)

店名：CINQ
住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町 2-28-3　グリーニィ吉祥寺１階
電話：0422-26-8735
営業時間：11:00～19:00
定休日：なし