埼玉県所沢市のプロペ通りにあるイタリアンのお店「モア・クッチーナ」で食事をしました。 所沢駅から徒歩2分ほどの場所にあります。 誕生日のディナーで利用した「otto」の姉妹店です。店内はコンクリート打ちっぱなしで、モダンです。以前、ランチで何度か利用したことがありますが、行ったのは日曜の夜だったので、混んでいました。

活字中毒に近いくらい、本を読むのが好きです。暇があると本を読んでいます。読むのは小説が多く、飽きっぽいので、常に数冊を併行して読んでいます。月平均で20冊くらい読みます。食事をするときとお風呂で半身浴をしているときにも本を読みます。 食事をしながら本を読むのに便利なのが、ブックスタンドです。

以前、風野真知雄さんの小説「隠密 味見方同心」を読んで、人間は他の命を奪わないと生きていけないと自覚したことを書きました。私たちはもともと、残酷で傲慢なものとしてこの世に生まれていて、残酷にも傲慢にもなりたくなかったら、そのものがいちばんおいしくなるような料理法で食べるようにと書いてありました。

ベジタリアンやマクロビオティックのレストランなどで、お肉の代わりに大豆で出来たソイミートを食べたことが何度もあります。ソイミート（ベジミート）とは、大豆を原料とした加工食品です。 お湯で戻すと肉のように食べられることから、「ソイミート」、「ベジミート」とも呼ばれ、味・食感・栄養面ともにひけをとらない、植物性のお肉です。

「SLOPE」は、上井草駅から徒歩2分くらいの場所にあります。 商店街を歩いていて、いきなりオシャレなお店が現れました。 先にカウンターで注文をし、会計を済ませるようになっています。 彼はコーヒーと、黄桃とクランブルのタルトを注文しました。 コーヒーはフレンチプレスで淹れてあり、目の前でカップに注いでくれます。

ちひろ美術館・東京へ行ってきました。最寄り駅は西武新宿線の上井草駅です。上井草駅の発車メロディーは、ガンダムの主題歌です。駅前にはガンダム像があります。制作会社のサンライズの本社も近くにあります。 お昼は、ちひろ美術館・東京の向かい側にある蕎麦屋二八そば丸嶋」に行きました。上井草駅から徒歩7分ほどの場所にあります。

作家の村上春樹さんの本はほとんど読んでいます。私の彼とは本や音楽の趣味が合わないのですが、唯一共通して好きな作家でもあります(^_^;) ちひろ美術館・東京で、2016年5月25日（水）～8月7日（日）まで開催中の企画展「村上春樹とイラストレーター － 佐々木マキ、大橋歩、和田誠、安西水丸 －」を見てきました。

1週間前から、朝食なしの生活を試しています。 これまで毎朝、コーヒーを飲んで目を覚ましていたので、もっと眠くなるかなと思っていましたが、ちゃんと寝ていれば大丈夫です。どうしても眠い時は、コーヒーの代わりに梅干しを食べて目を覚ましたらどうかなと思っています。前に肉厚の梅干しを食べた時に、酸っぱくて目が覚めたんですよね。

「マーマーマガジンフォーメン」創刊号の不食・少食特集を読んで、朝食を抜こうと思い立ちました。試しにやり始めて、今日で8日目です。朝は白湯を飲むだけで何も食べず、昼と夜は普通に食べています。朝は一日の中でもっとも食欲が低下するので、朝食を抜くのが理想的だそうですが、私も朝食べないのがちょうど良いです。

服部みれいさんの「SELF CLEANING BOOK―あたらしい自分になる」を読んで、今年の2月から白湯を飲み始めました。白湯はアーユルヴェーダの一番簡単な知恵です。 白湯の作り方は、やかんに水を入れ、強火にかけ、換気扇も回します。大きな泡が出る火加減で、10～15分沸かし続けます。少し冷ましてすするように飲みます。