酵素玄米に合う有機ふりかけ「ごまと山椒」

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酵素玄米をなでしこ健康生活という炊飯器で炊いて食べています。

発芽玄米の酵素玄米が炊ける炊飯器「なでしこ健康生活」で酵素玄米を炊きました
発芽玄米の酵素玄米が炊ける炊飯器「なでし...

小豆と塩を入れて炊く酵素玄米は、そのままで食べても十分おいしいですが、白米と違って、おかずを選ぶところがあります。

納豆と豆腐があればしあわせ

ふりかけも、私が好きなのりたまっぽい「ごまおかか」は美味しいんですが酵素玄米にはあまり合いません。長岡式酵素玄米を食べている彼のオススメの「ごまと山椒」はよく合います。

ただ、私は納豆が大好きなので、ふりかけに頼らず納豆を食べていればいいんだとあらためて気づきました。好きなくせに最近食べてなかったんですよね。

母親は納豆に全卵とネギを入れていました。卵を買わなくなって久しいので、卵は入れずに食べていますが美味しいです。

具沢山のみそ汁

酵素玄米は数日寝かせて置けるので、一度炊くと数日楽しめます。あったかいごはんがあれば、あとは具だくさんのみそ汁を作るくらいで良いです。

味噌汁の具は、豆腐とわかめが一番好きです。
豆腐は木綿が好きです。
私は納豆と豆腐があればしあわせなので、なんて安上がりなんだろうと思います。

夏の間、食欲が落ちてそうめんばかり食べていたので、これからは再び酵素玄米をしっかり食べていこうと思います。

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