オーガニック

食べ歩き

【八坂】マクロビオティックのイタリアンレストラン「Natural Rico」で有機玄米菜食のランチ

今日は彼と二人で自転車で出かけました。 お昼は、サイクリングロードのすぐそばの自然食のお店に行きました。マクロビオティック 「Naturale Rico(ナチュラーレリッコ)」は、西武多摩湖線の八坂駅から徒歩約2分の場所にあります。乳製品、卵、肉を一切使用しない、未精製の穀物を中心とした体にやさしい料理が食べられます。
食べ歩き

杏仁豆腐カフェ「桜梅桃李(おうばいとうり)」の杏仁豆腐バイキング

西武園ゆうえんちの隣にある中国割烹旅館「掬水亭(きくすいてい)」の杏仁豆腐カフェに行ってきました。「掬水亭」は埼玉県所沢市山口にあるホテルで、最上階に多摩湖を一望できる「天外天」という中華レストランがあり、日帰り入浴も出来ます。おしゃべり処 杏仁豆腐カフェ「桜梅桃李(おうばいとうり)」は、1階のロビーにあります。
ライフスタイル

服部みれいさんの「わたしらしく働く!」を読みました

冷えとり健康法を始めるきっかけとなった服部みれいさんの新刊を読みました。波乱万丈の奮闘記 この本は、服部みれいさんが育児雑誌の編集者として仕事をスタートし、約2年半の雑誌編集部員を経てフリーランスのライター&編集者となり、30歳代後半でマーマーマガジンを創刊し、出版社を立ち上げるまでの約20年間を振り返った本です。
食べ歩き

南青山の発酵食と有機野菜のレストラン「たまな食堂」で大豆ミートの生姜焼き丼を食べました

南青山に行く用事があったので、ランチは前に調べていて行ってみたかったお店へ行きました。 玄米・有機野菜・発酵にこだわった食堂 「たまな食堂」は国産有機無農薬の玄米菜食と発酵食の食堂です。 表参道A4出口から徒歩5分の場所にあります。 南青山の路地裏にあって、隠れ家的なレストランです。 土曜日のお昼頃行きました。
食べ歩き

西荻窪のオーガニックレストラン「バルタザール」の有機野菜のランチ

昨日は西荻窪へ行ってきました。 老舗のオーガニックレストラン ランチはバルタザール(BALTHAZAR)というお店へ行きました。 西荻窪駅から徒歩3分くらいのところにあります。ビルの2階にあり、1階の長本兄弟商会で販売されている有機野菜や無添加調味料を使った料理が食べられます。日替わりランチをいただきました。
オーガニック

ナチュラルハウスで「有機栽培ドリップコーヒー」を買いました

コーヒーが好きです。コーヒー豆を挽いて、淹れることもありますが、時間がない時はドリップバッグが便利です。 先日、ナチュラルハウスで「有機栽培ドリップコーヒー」を買いました。良質のペルー産オーガニックコーヒー豆が使われています。香りもよく、酸味も少なくて、マイルドで飲みやすいです。
アンチエイジング

水をたくさん飲んで毒素を排出

私が飼っている黒猫のくまはよく水を飲みます。猫の祖先のリビアヤマネコは中東の砂漠に住んでいたので、猫は水をあまり飲まないと言われています。茶トラ白猫のたまきもそうで、あまり水を飲みません。くまを診てもらっている須崎動物病院の須崎先生は、水をたくさん飲むことが大事だと言われています。
食べ歩き

池袋「トレ プンティーニ」で野菜たっぷりのランチを堪能

池袋に用事があったので、「カフェ トレプンティーニ」でランチをしました。JR池袋駅西口から徒歩5分or副都心線池袋駅C3出口すぐの、有機野菜と雑穀を使った料理が食べられるカフェです。 カフェ トレプンティーニ 入るとすぐ、ワンと言う声が聞こえ、お店の方のワンちゃんがお出迎えしてくれましたU^ェ^U
レシピ

ドリップバッグコーヒーの美味しい淹れ方

私はコーヒーが好きで、コーヒー豆をミルで挽いて、ペーパードリップしています。 でも、時間がないときは、ドリップバッグのコーヒーを飲んでいます。 ドリップバッグは、 時間がないときに便利 、一人分がすぐ淹れられる、コーヒー器具が無くても大丈夫なところが良いです。 インスタントは飲みたくないので、ドリップバッグは便利です。
健康

麻の実ナッツを食べてみました【レビュー】

先日買った麻の実ナッツを、さっそく開けて、食べてみました。 開封後に袋のまま保存できるように、チャックが付いています。 麻の実は麻の種子の部分で、その種の殻を取り除いて食べやすくしたのが麻の実ナッツです。 見た目は白ごまのようです。粒の大きさは不揃いで、ところどころ、黒い粒もあります。特に香りはありません。
健康

麻の実ナッツが届きました【開封の儀】

ヘンプキッチンの「有機麻の実ナッツ 180g」(1,600円+税)を1つ注文しました。送料は、全国一律400円となっていますが、7~9月はクール便で届くとのことで、送料が600円かかりました。5,400円(税込)以上の買い物をすると、送料無料となっています。
お気に入り

「豆腐のからあげ」がメインのヘルシーなお昼ごはん

おととい日曜日に作ったお昼ごはんです。メインは豆腐のからあげという、ヘルシーなものですが(^_^;) すべて大地を守る会の食材を使いました。 ごはん、大根の味噌汁、豆腐のからあげ、あたためるだけプチぽてと、ニラ玉、ズッキーニ、ミニトマトです。 野菜自体がおいしいので、あまり複雑な味付けをしなくても良いのが嬉しいです。
食べ歩き

「阿里山cafe」でランチを食べました

埼玉県日高市高麗にあるオーガニックカフェ「阿里山cafe」に行ってきました。 数年前に、曼珠沙華が有名な巾着田に行ったときにも利用しました。 入り口はこんな感じです。 阿里山ミックスベジタブル丼をいただきました。サラダ、お惣菜付きで1,150円です。味噌味の豆ミートと、長ひじき、野菜のナムルがのっています。
食べ歩き

自由が丘の「fete cafe」でランチを食べました

東急自由が丘駅から徒歩7分の場所にあるfete cafeでランチを食べました。 土曜日の12時ごろでしたが、満席で、席が空き次第電話してくれると言われました。待ち時間を利用して、すぐ近く宮本三郎記念美術館(入館料200円)に行きました。見終わったら、ちょうどお店から席が空いたと電話がかかってきました。
オーガニック

大地を守る会の野菜セット

野菜を中心とした食事を心がけている私が、大地を守る会で気に入っているのが野菜のセットです。 野菜のセットはベジタS、M、L、それらに果物がプラスされたセットなど、何種類もありますが、私は一人暮らしなので、ベジタSというセットを隔週で注文することが多いです。 何が届くかは、配送日の前日にメールで知らせてもらえます。
オーガニック

無調整豆乳への道

カルシウムを摂るには牛乳を飲もうと言われますが、日本人には乳製品を分解する酵素はないので嗜好品と考えて、味噌や野菜など他の食べ物で摂ればいいと知りました。 もともと日本では牛乳を飲む習慣はなかったので、なるほどと思いました。牛乳を飲むとお腹を壊しやすい私はこれを信じていて、牛乳を使いたい時は代わりに豆乳を使っています。
オーガニック

宅配のメリットとデメリット

有機野菜の宅配を利用するメリットとデメリットを考えてみました。メリット 野菜自体がおいしく、シンプルな味付けで良い(料理が苦手でもおいしく食べられる) セットを注文すると、旬のものが安く食べられる お米や調味料など重いものを運ばなくて済む 買い物の時間短縮(ネット注文可能)
オーガニック

有機野菜の宅配

オーガニックの食材は、有機野菜の宅配を利用して購入しています。 大学2年生くらいから始めたので、宅配生活は長いです。 自炊をして弁当も作っていますが、料理は苦手です。 調理は好きですが、下ごしらえをしたり、切ったりするのは面倒くさいです。 嫌なことはなるべく短時間で済ませたいので、週末にまとめて下ごしらえをしています。
生活エコ

WELEDAの歯磨き粉を使っています

私が好きな作家の村上春樹さんは、信号待ちの時に車の中で歯磨き粉をつけずに歯を磨くそうです。うがいはせず、そのまま飲み込むそうです。かかりつけの歯医者さんにやり方を教わったのだとか。 私が通っている歯医者さんも、歯磨き粉をつけると磨いた気になるからつけなくていいし、界面活性剤が含まれているものは良くないと言っていました。
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