「マリールゥのパンケーキミックス」を焼いてみました【レビュー】

先日買った「マリールゥのパンケーキミックス」を使って、パンケーキを焼いてみました。

豆乳だけで焼ける「マリールゥのパンケーキミックス」を買いました
柳沢小実さんの本「大人のひとり暮らし」を読んだ時に紹介されていた「マリールゥのパンケーキミックス」 を買いました。普通、ホッ...

マリールゥのパンケーキの焼き方

用意する材料は、マリールゥのパンケーキミックスの他は豆乳と油だけと、とてもシンプルです。

材料

    ~マリールゥのパンケーキ2枚分~

  • マリールゥのパンケーキミックス……100g
  • 無調整豆乳……120cc
  • 菜種油やグレープシードオイルなどくせのない油……5g~10g

マルサンの無調整豆乳ムソーの国産なたねサラダ油を使いました。
なたねサラダ油を買ったのは、マリールゥのパンケーキを焼くためでもありました(*´ェ`*)

材料

作り方

  1. パンケーキミックスをボールに入れ、泡立て器でぐるぐると混ぜる。
  2. 真ん中をくぼませて、豆乳と油を加えてダマがなくなるまで混ぜ合わせる。
  3. フライパンをコンロで熱して、油を薄く引く。その後予熱したフライパンを濡れ布巾の上に乗せて温度を下げる。
  4. 再びフライパンを熱して生地を流し込み、中火で焼く。
  5. 表面にプツプツと気泡ができて裏面に焼き色がついたら裏返す。
  6. 裏返したら蓋をして暫く弱火で焼く。
  7. お好みの濃さまで焼き色がついたら出来上がりです。

マリールゥ直伝!パンケーキをふんわり美味しく焼く為のコツより

ボウルにパンケーキミックスと豆乳と油を入れて、みそマドラーで混ぜ、柳宗理さんの鉄のフライパンで焼きました。

混ぜたところ

作り方は、こちらのページも参考にしてください。
マリールゥ直伝!パンケーキをふんわり美味しく焼く為のコツ

実食

2枚焼きましたが、1枚目が小さく、2枚目が大きくなりました(^_^;)

焼き上がり

オーガニックのメープルシロップをかけていただきました。

メープルシロップ

深い味わいで、今まで食べたことのない味です♪
メープルシロップとも相性が良いですが、甘くないおかずパンケーキにしても良いかもしれません。

パンケーキ

見た目は美しくありませんが、非常に美味しかったです(๑´ڡ`๑)
焼けてカリカリになったところも美味でした。(おいしさを文章でお伝えできないのが残念。。。)

感想

揃える材料も少なく、簡単に焼けるのが良いです。買う前は、1袋600円は高いなと思いましたが、素材はちゃんとしているし、美味しいし、納得しました。これは、リピします!

>>>アガベシロップをかけても美味しかったです。

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